男性养生中,对于肾的保养是尤为关键的,男人无论是什么年纪,对于肾的保养总是要小心的,但是,如何将自己的肾养护好了?男性保养肾一般分为药物疗法和食物疗法,其中,食疗就是较好的方法,利用各种食材,制作出营养美味的美食,可谓两全其美。下面小编给广大的男性朋友推荐四款补肾食谱,壮阳美味强健身体。
一、鹌鹑玉米
材料:鹌鹑3只、玉米仁150g、松子仁50g、熟猪肥膘50g、**清1个、黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
做法:先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入**清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
本品特点:为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
二、鲜虾烩韭菜
材料:取鲜虾250g、鲜嫩韭菜lOOg、精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法:先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。
本品特点:为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。[page]
三、参杞烧海参
材料:党参、枸杞、海参、葱、玉兰片、淀粉。
做法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。
本品特点:补肝肾,益精血。肾.斯挺主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳萎遗精、便频数等症。
四、烩木耳夹心虾
材料:取水发黑木耳200g、虾仁lOOg、鲜汤200g、鸡肉茸50g、芝麻30g、黄酒25g、鲜番茄50g、生姜汁15g、菠菜叶50g、精制植物油lOOOg(实耗约lOOg)、葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法:先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。
本品特点:为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳萎不育。
温馨提示:看人想要身体好,不光要多锻炼,还要有健康的饮食,上述的食物对男人的身体有非常好的保健作用,男性朋友不妨做饭的时候给自己做两道美味又健康的食谱。
【参考文献:《男性饮食营养与健康》《男性保健食谱》】
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