开发幼儿智力八大美食 吃出聪明健康宝宝

　　宝宝智力发育有先天的一部分，也有后天的一部分，因此如果你想提高宝宝智力，那么就要适时给宝宝吃一些益智食物和让他们玩一些宝宝智力开发玩具。接下来小编给家长朋友们推荐8大宝宝益智食物以及一些开发智力妙招，赶快来看看学学吧。

　　吃什么有助智力?大脑发育需要多种营养，其中蛋白质类营养最为重要，若在婴幼儿期供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。

　　1.鸡蛋：

　　主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，对神经发育有着重要作用，有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。

　　2.牛奶：

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12.维生素D的综合体，这些营养素都可以为大脑提供所需的多种营养。

　　3.鱼：

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中还有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是幼稚蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　4.香蕉：

　　香蕉营养丰富、热量低，还有“智慧之盐”的磷，又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，钾离子含量较高，能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。[page]

　　5.苹果：

　　苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

　　6.大葱：

　　含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。

　　7.核桃：

　　核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素锌和锰，是脑垂体的重要成分可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1-2个核桃，每日2次，可增强记忆，但宝宝食用，注意要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多，否则会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　8.海带：

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食用物质中的璜累物质，更是大脑中不可缺少的。

　　温馨提示：综上所述，如果你想拥有一个聪明活泼又健康的宝宝，那么不妨让宝宝多吃以上这些益智食物吧，并且做一做推荐的那些开发智力方法，那么你的宝宝就会变得很聪明哦。

　　【参考文献：《儿童饮食营养与健康》《儿童益智饮食禁忌》】