秋季喝牛奶暖胃养胃三种较好饮用营养翻倍

　　随着秋季到来，气温开始下降，很多女性的身体似乎也随着温度“变凉”。畏寒怕冷的女性除了注意保暖外，还需要通过饮食来调节体质，而常见食品——牛奶，就可以帮你暖胃润肺。下面，小编为你介绍牛奶的3种新吃法。

　　牛奶是日常生活中常见的饮品，具有多种营养物质和保健功效。女性在秋天多喝牛奶，还可以暖胃润肺。不过，秋天喝牛奶可不要继续用那些老方法了，下面几种新吃法，可以让你在秋季吃出健康和美丽!

　　秋天多喝牛奶，暖胃润肺

　　牛奶含有多种营养物质，对于人体有不可多得的养生功效，而在秋天多喝牛奶，更是可以帮助体寒的女性暖胃润肺。只要把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。

　　牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，肠胃病患者应经常喝奶。女性在秋天喝牛奶，也可以滋润肠胃，防止胃寒。

　　一、厚奶

　　把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。

　　营养价值：

　　乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以国内有句俗语：“金水银水不如奶水”。

　　二、鲜奶玉液

　　材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

　　做法：

　　把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。

　　功效：

　　本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。[page]

　　三、羊肉奶羹

　　材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。

　　做法：

　　将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖 7～8 小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。

　　功效：

　　本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物建议每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

　　温馨提示：牛奶味甘性微寒，具有生津止渴的功能。平常喝一些温牛奶，能起到润肺生津的作用，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。秋季肺部易燥热，多喝牛奶不失为滋补肺部的有效途径。

　　【参考文献：《秋季营养食谱》《秋季养生保健》】

秋季喝牛奶暖胃养胃 三种较好饮用营养翻倍