孕期安胎食谱首先需要从补血益气的食物开始,因为怀胎10月,非常的辛苦和漫长,而且孕妇难免会生病,怀着宝宝也不能轻易的用药,这个时候,吃些益气补血的食物就显得尤为重要了,能帮助孕妇保持不错的身心状态,提供丰富的营养,胎儿才能健康茁壮的成长。
补血益气孕期安胎食谱:鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是我们常常吃的一道比较日常的汤,但是并不因此就觉得它不是补品,事实上它有很好的补血益气的效果。而且鸭血粉丝汤很好做,准备好适量的鸭血和豆腐,高汤和粉丝,配料主要有葱、姜、香菜,适量的食盐、胡椒粉和醋也是不可缺少的。具体的做法是现在清水中去仔细的清洗鸭血,清洗干净之后,把大块的鸭血切成丁,放在热水锅里过一下水。然后把姜切成薄薄的姜片。,大葱和香菜切成末,把干的粉丝放在温水里面泡软。准备好的高汤加入适量的水烧开之后,放入姜片,豆腐和鸭血、食盐再次煮至锅开之后,加入胡椒粉和醋,关火等着出锅的时候,把葱末和香菜末撒进去。
我们知道鸭血中含有极为丰富的铁,而且又容易消化和吸收,因此孕妇补铁少不了鸭血,另外鸭血还能帮助肠道排毒,因此常吃鸭血粉丝具有美容养颜的功效。补血其实动物的血和肝脏会含有更多的铁,也更容易被吸收,比植物的含铁量吸收率高很多,但是动物的血很容易处理不干净,吃之前一定要注意选择质量比较好的,比较干净卫生的,还要反复的冲洗,把所有的有害的物质都去除之后,才能放心去吃。
补血益气孕期安胎食谱:桂圆红枣**糖水
特点:光看这道菜的名字就知道它的营养了,桂圆、红枣、**、糖水,每一样都具有滋补的作用,而且味道香甜,从中医的角度来讲,也具有补血安神,益气健脾的重要作用,同时也含有较多的维生素和微量元素,对于益气补血和养血安胎非常有帮助,做之前需要准备桂圆、**、红枣和红糖以及银耳。具体的做法是首先把桂圆的壳剥掉,取出桂圆肉以备食用,然后把红枣清洗干净,枣核取出,把干的银耳在清水中泡发清洗,然后取出锅,一次放入桂圆肉、红枣和银耳,加入适量的红糖和水后,大火煮沸,小火慢炖一个多小时。在准备关火之前,把准比好的**,以蛋羹的形式打入锅里面,等到**熟了以后就可以开锅食用了。对于孕妇加餐来讲,是一道不错的甜点。
温馨提示:饮食文化博大精深,人在不同的状态和阶段,需要吃不同的食物,来调理我们的身体,孕妇朋友们,试试小编给大家推荐的这几道补血益气的汤品,会让您在孕期有一个更好的状态,让宝宝营养充足,健康成长。
【参考文献:《胖补气瘦补血》《女性饮食营养与保健》】
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