中秋时节月饼可以多吃吗?马上中秋就要到了,超市里商铺里都开始摆起了各式各样的月饼。香甜的月饼吸引着我们的眼球和味蕾。月饼是秋季饮食的一大喜食,象征个合家团圆。但就是好吃的东西,也要注意健康饮食
月饼好吃,但不宜多吃。多吃之后不但会影响血糖、血脂,还不利于胃肠健康。因此无论何种月饼只可浅尝,以免摄取过多的热量和油脂。
由于月饼较油腻,早上起来人体空腹食用会伤脾胃,特别是肝胆代谢不好的人群,因此清早食用对身体健康不利。而月饼当做夜宵,更不利于消化,容易引起胃酸、胃疼,影响人的正常睡眠。如果负担过重可能产生胃炎、胰腺炎等疾病。
“大部分月饼较甜腻,如果早上醒来空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌引起泛酸,即使健康人群也应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,不至于给肠胃增加负担。
对于健康人群来讲,馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是较好选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高,其中以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益。
而对于“三高”患者来讲,吃月饼时则要注意选择无糖月饼。但是在购买“无糖月饼”时也要注意,生产厂商所谓的“无糖月饼”是选择用葡萄糖替代蔗糖还是用甜味剂来替代蔗糖。同时,月饼酥皮里的小麦、淀粉也会在体内转化成糖分。所以“三高”患者在吃美食同时也不要忘了餐前餐后测血糖,以掌握自身病情。
温馨提示:如今距离中秋节越来越近,月饼的市场也越来越红火。各种味道的、各种包装的,都吸引着人们的购买欲和品尝欲。但就如上文所说,许多月饼高糖、高油、高热量,不适宜健康饮食,大家千万别贪食哦。
【参考文献:《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】
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