平日里我们吃的蔬菜种类繁多，其类别也各不相同，者就导致了所含的营养成分也各有特点。那么在使用上我们应该如何进行合理健康的搭配呢?下面小编和大家一起来了解。让我们健康快乐的生活!
叶菜类蔬菜:
包括白菜、菠菜、生菜、韭菜等。此类蔬菜一般含有丰富的多种维生素和无机盐，特别是胡萝卜素和维生素(B2、c)等的含量，在众多蔬菜中名列榜首。
根茎类蔬菜:
包括萝卜、莴苣、土豆、藕、洋葱等。一般来说，根茎类蔬菜含糖类(主要为淀粉)较多，钙、磷、铁等无机盐含量比较丰富，有的(如胡萝卜)含有丰富的胡萝卜素。
瓜类蔬菜:
包括黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、木瓜、南瓜等。含水分高，多数有消暑利尿的作用，木瓜和南瓜还含有丰富的胡萝卜素。
茄果类蔬菜:
包括西红柿、茄子、辣椒等。这类蔬菜多数带有颜色，含有较多的胡萝卜素和维生素，无机盐含量也较多。
豆类蔬菜:
包括豌豆、菜豆、扁豆、豇豆等。这类蔬菜大多蛋白质含量相对较高，维生素(B1、B2、B5)的含量比一般蔬菜多。
温馨提示：通过上面的介绍，大家对于各种蔬菜的成分和营养元素都有一个比较清晰的了解。那么在烹调和进行的时候就要根据自身情况来进行了，希望上面所说的对您的生活有所帮助，让健康就能时刻陪伴我们了。
【参考文献：《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】
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怎样从饮食方面预防阴道炎
预防阴道炎应该注意饮食营养，多食用一些新鲜蔬菜和水果，还可以使用一些带有抗菌功能的食物，如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主，多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物，及时补充身体的营养需要。蛋白质含量是比较高的，可以有效的提高患者的免疫能力
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子宫肉膜息肉饮食
要多喝水，多吃水果蔬菜患者应该多摄取水分，多吃核果、种子、谷类等有益的食物，要多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋，鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等平常的饮食要多吃补血、补肾的食物，以性平性温为主，如牛羊肉、猪肉等，各种肉类要打碎打烂吃，利于养分的吸收，要多吃性平温的蔬菜荤素搭配配比最好是1比1。不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒。不吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性凝血性和含激素成分的食品。不要吃寒凉的食品，不管是食物的温度还是性质。以上就是我给大家讲解的有关子宫息肉患者的饮食保健，谢谢大家的收听，再见。
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1岁宝宝饮食
一周岁宝宝的饮食仍然应该以母乳或者婴儿配方奶为主食，那么还可以吃适当的辅食，一般可以吃比较软的饭，或者稀饭、面条等等，也可以吃剁碎的肉、蔬菜，鸡蛋类，鱼肉，豆制品，还有汤菜类及一般的水果等等，都是可以吃的。在进食的时间分配上，一般主要吃三次左右的母乳或者婴儿配方奶，期间吃两餐饭或面条，可以吃一次水果。要注意孩子进食技能的培养，比如可以让孩子自己用勺子舀饭吃。
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气管感染饮食注意事项
气管炎患者在日常饮食是要有所注意，首先要多吃一些新鲜的瓜果和青菜，多吃一些富含蛋白质丰富的食物。但是饮食不能吃太多油腻的食物，也不能吃辛辣刺激性的食物，以免导致气管炎加重。气管炎是要尽快得到医院找专业的医生，根据具体的病情对症治疗，治疗以药物治疗为主，但是患者不能私自用药，以免药不对症。
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幽门螺杆菌治疗期间饮食
根据你说的幽门螺杆菌治疗期间饮食要规律，清淡饮食，忌油腻辛辣刺激性食物，忌寒凉性食物，吃易消化食物，平常可以多吃一点水果蔬菜，宜食红枣，薏米等。烟熏，腌制食物，这些食物含有亚硝胺，具有致癌作用应，尽量少食用。避免过度劳累，适当锻炼身体，促进胃肠蠕动，喝一些温开水。吃辛辣的会影响治疗效果。
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18个月宝宝 饮食
18个月的宝宝在饮食安排上一定要格外的注意，不要让孩子吃的油腻太大，早餐的时候可以给宝宝喝一杯甜牛奶，吃一个鸡蛋羹，也可以给孩子做一碗五谷杂粮粥，一定要熬点烂一些，那时候可以给宝宝吃少量的肉食，如果是鱼虾的肉或者是鸡肉宝宝会比较容易消化，也可以用牛羊肉的瘦肉绞成馅儿，给宝宝弄点小肉丸，他那时候一定要让宝宝少吃，因为吃多了晚上睡觉容易不消化。
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