当前位置:

专题

>

保健

>

日常饮食 百合的营养价值

日常饮食 百合的营养价值

  百合别名蒜脑薯,其根如大蒜,味如山薯,是优秀的保健食品和常用中药。为多年生宿根植物,以肉质鳞片(变态叶)供食用。既是甜美的食品,也是有益的药物。我国普遍栽培的有白花百合(如龙牙百合)、橙黄花百合(如兰州百合)、微黄花百合(如宜兴百合)。

  【营养成分】

  百合营养丰富,每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克,蔗糖10.39克左右,还原糖3克,果胶5.61克,淀粉11.46克,脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、(天下养生网)维生素Bl、维生素B2等营养成分。

  【药用功效】

  传统医学认为,百合性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便,早在汉朝已入药。

  (1)、百合高钾低钠,能预防高血压,有保护血管的作用。

  (2)、百合含果胶甚丰,能降低血浆胆固醇,降低血糖,增进大肠功能,促进排便通畅。

  (3)、百合含有百合苦和秋水仙胺,能遏制癌细胞繁殖,有缓癌作用。

  (4)、百合中矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,(天下养生网)尤其适宜工作压力大的人群。

  (5)、百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题,都有一定疗效。常食可使肌肤润泽,皮肤玉白,减少皱纹,延缓衰老。

  【食用方法】

  在烹煮百合前须进行泡发、预煮、密炙等预加工步骤。(天下养生网)制作时不宜加入过多调料,应尽量保持其本身所具鲜味。烹制百合时建议使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。

  桂花百合羹,百合绿豆汤,百合粥等都颇受消费者欢迎。

  食疗上建议选择新鲜百合为佳。

  【食用宜忌】

  百合性偏凉,凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。(天下养生网)百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可食用,但更宜于秋季食用。

  【适用量】

  鲜品每次30克。

  温馨提示:食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

  【参考文献:《日常饮食宜与忌》《美食生活巧与忌》】

保健在线咨询

更多

哪些饮食搭配有利于治疗阴道炎

在患有阴道炎症的时候,饮食上以清淡的饮食为主,比如可以吃新鲜的蔬菜、水果,像香蕉、猕猴桃、还有芹菜、西葫芦,这些都可以补充一些营养元素,有利于身体的恢复。要多喝水、勤换洗内裤,保持局部的清洁卫生。但是...

1个回答

怎样从饮食方面预防阴道炎

预防阴道炎应该注意饮食营养,多食用一些新鲜蔬菜和水果,还可以使用一些带有抗菌功能的食物,如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主,多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳...

1个回答

子宫肉膜息肉饮食

要多喝水,多吃水果蔬菜患者应该多摄取水分,多吃核果、种子、谷类等有益的食物,要多吃瘦肉、鸡肉、**,鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等平常的饮食要多吃补血、补肾...

1个回答

哪些饮食可以辅助预防阴道炎

想要预防阴道炎应该注意饮食营养,多食用一些新鲜蔬菜和水果,还可以使用一些带有抗菌功能的食物,如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主,多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药...

1个回答

夏天如何预防阴道炎

预防阴道炎的工作:1、保持外阴清洁,建议用清水清洁外阴,并经常更换内衣。2、注意经期卫生,经常更换卫生巾,避免细菌繁殖,引起外阴炎症,病原菌会逆行感染并导致阴道炎症,月经期间应适当休息,避免过度疲劳。...

1个回答

巩膜炎的饮食禁忌是什么

巩膜炎的饮食需要避免辛辣刺激以及发物,如辣椒、韭菜、海鲜类食物、羊肉,避免吃肥甘厚味,油腻的食物,如各种油炸类食品,油脂含量高的肉类。饮食上宜清淡富含维生素及优质蛋白,如各种绿叶蔬菜、**、鸡肉、猕猴...

1个回答

疱疹饮食的注意事项是什么

正确的饮食能有有助于病情的及早康复。 带状疱疹患者应以素菜为主,多吃高纤食品,还有多吃点西瓜,橙子建议,每天用柠檬泡水喝,柠檬汁还可以用来擦长疹子的地方。 1.不能吃一些海鲜,香辛料,牛羊肉等,这些...

1个回答

1岁宝宝饮食

一周岁宝宝的饮食仍然应该以母乳或者婴儿配方奶为主食,那么还可以吃适当的辅食,一般可以吃比较软的饭,或者稀饭、面条等等,也可以吃剁碎的肉、蔬菜,**类,鱼肉,豆制品,还有汤菜类及一般的水果等等,都是可以...

1个回答

幽门螺杆菌治疗期间饮食

根据你说的幽门螺杆菌治疗期间饮食要规律,清淡饮食,忌油腻辛辣刺激性食物,忌寒凉性食物,吃易消化食物,平常可以多吃一点水果蔬菜,宜食红枣,薏米等。烟熏,腌制食物,这些食物含有亚硝胺,具有致癌作用应,尽量...

1个回答

五个月的宝宝饮食

5个月的宝宝添加辅食,要从米粉、米糊开始,然后可以吃一些蔬菜泥以及水果汁,可以先从苹果、香蕉开始,添加蔬菜泥较好是从胡萝卜、马铃薯、南瓜开始,孩子添加辅食的原则是由少到多,由细到粗。家长在给孩子添加辅...

1个回答

2岁半宝宝的饮食

宝宝由于身体所需,在宝宝六个月以后就可以适当的添加辅食,增强宝宝的营养。宝宝可以多吃蔬菜和水果,蔬菜是纤维素的主要来源,有利于宝宝的骨骼发育。但是宝宝的胃部发育还不成熟,应该粗粮和细粮搭配食用,可以吃...

1个回答

相关疾病

可能关注

梅州有白癜风医院吗;梅州哪个医院治疗白癜风较好 昆明治疗白癜风大概多少钱,昆明治愈白癜风需要多少钱 青岛白癜风的治疗方法哪家好;青岛白癜风哪里看的好 红河白癜风医院有那些好的医院(红河白癜风治疗较好的医院) 青岛白癜风到哪家医院治疗好;青岛白癜风治疗哪家强 青岛治疗白癜风去哪(青岛治疗白癜风去哪家医院) 怒江专科治疗白癜风较好的医院;怒江较好的医院 白癜风深圳医院治疗费用是多少,深圳白癜风治疗医院哪家较好 惠州哪家医院白殿疯治的好(惠州市治白癜风到哪家医院好) 青岛治疗白癜风费用高不;青岛治疗白癜风费用高不高 昆明医院治疗白癜风费用,昆明医院治疗白癜风费用多少 青岛看白癜风好医院排名,青岛白癜风哪家医院好 楚雄白癜风较好的医院在那里,楚雄较好的皮肤科医院 青岛哪家治白癜风的医院好,青岛治疗白癜风较好的医院 青岛到哪治疗白癜风医院比较好;青岛哪里治疗白癜风比较好 青岛医治白癜风多少钱,治疗白癜风青岛哪家医院好 青岛白癜风治疗大概要多少钱,青岛白癜风治疗哪家医院好 青岛白癜风要多长时间能治好,青岛白癜风哪儿治疗好 红河白癜风治疗医院哪家好;红河白癜风治疗较好的医院 汕尾白癜风医院治疗费用,汕头白癜风治疗医院 秦皇岛市亲子鉴定机构地址速查(附2025年流程详解) 牡丹江市正规DNA鉴定所地址汇总(附2025年鉴定流程精解) 丽水市正规DNA鉴定所地址汇总(附2025年亲子鉴定地址汇总) 海北藏族隐私亲子鉴定机构名单(附2025年鉴定流程精解) 辽阳市亲子鉴定机构地址速查(附2025年亲子鉴定地址汇总) 宝鸡市正规DNA鉴定所地址汇总(附2025年流程详解) 江门市亲子鉴定中心全览(附2025年亲子鉴定地址汇总) 咸阳市正规DNA鉴定所地址汇总(附2025年流程详解) 唐山市亲子鉴定中心全览(附2025年流程详解) 治疗白癜风的医生 鹤壁市隐私亲子鉴定机构名单(附2025年亲子鉴定地址汇总) 盘锦市正规亲子鉴定中心信息整理(附2025年流程详解) 佳木斯市隐私亲子鉴定机构名单(附2025年鉴定流程精解) 定西市亲子鉴定机构地址速查(附2025年亲子鉴定地址汇总) 赤峰市亲子鉴定机构导航(附2025年鉴定类型全解析) 盐城市亲子鉴定中心全览(附2025年亲子鉴定地址汇总) 莆田市隐私亲子鉴定机构名单(附2025年流程详解) 看心脏病上哪个医院 长沙市隐私亲子鉴定机构名单(附2025年亲子鉴定地址汇总) 盐城市正规亲子鉴定中心信息整理(附2025年亲子鉴定地址汇总)

免责声明:本站所有建议仅供用户参考。但不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。