秋冬季节,不少女性脸色逐渐暗黄,秀发严重脱落,早起双眼浮肿……这许多的问题无不在警告你,要补肾了!而现在这个季节正是“补肾”的好时机,小编将带领大家在美食中寻找补肾的良药,让你吃出人面桃花来。
韭菜补肾佳品
1.韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),米100克,细盐少许。待粥快熟时加入韭菜(洗净切段)和韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。
2.韭菜炒**:新鲜韭菜100克,洗净切碎,**3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血,温肾暖腰膝。
3.韭菜炒鲜虾:韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能:补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。
栗子——补肾之果
中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”。久服可增强体质、祛病延年。栗子以风干为佳,一次服食不宜过多,栗子含糖量较高,糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病,需生食,细嚼,连液慢咽。栗子与白果一同炖煮,再加百合,更是秋季补益的佳品。
补肾益气的妙方——松子
松子,性平,味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。[page]
如何补肾养血——吃黑色食品
黑米:性味甘温,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、小便频等患者食用。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素,是谷类食物中的佼佼者。
黑豆:味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品。
黑芝麻:性味甘平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻含蛋白质、脂肪、多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
温馨提示:肾是女人美丽与健康的发源地。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象。青春期肾虚可初潮延迟,月经稀少;成年期则不孕不育、性欲淡漠,提前绝经;更年期易发生骨质疏松、心脏病变等。肾虚,让女人不再美丽,眼睛不再明亮,让各种女性生理问题提前报到,干燥综合征趁“虚”而入。
【参考文献:《冬季养生保健》《冬季营养食谱》】
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