众所周知，咖啡和茶叶会影响人们睡眠质量，但很少有人知道扁豆、巧克力和茄子也有相同的“副作用”。为了改善睡眠质量，医生建议晚餐时间避免食用以下几种食物以防失眠：
巧克力：
第一类需要避免的食物，因为巧克力与茶叶和咖啡一样，也含有大量兴奋剂。20克巧克力中咖啡因的含量相当于2/3杯咖啡所含之量。
酒精饮品：
酒精饮品中含有令人发热的物质，该物质会令人失去睡意，其作用就好像功能饮料一样。专家建议睡前不要过度引用酒精饮品。
鲜奶油：
人们应避免难于消化的物质，这也是为何晚上不宜食用太过油腻的食物。专家建议可以用脱脂牛奶取代鲜奶油，以避免摄入过多脂肪。
扁豆：
淀粉类食物会促进睡眠，所以人们晚上可以吃面食。但人们应避免食用豆科植物，比如扁豆。因为扁豆在肠道内需要大量的发酵时间，并由此导致大量热量产生及消化系统持续工作。
茄子泥：
茄子中含有会令人更加兴奋的尼古丁。此外，茄子泥会比较油腻，而且含有更多纤维，这会刺激人们的消化系统。
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