还是看颜时代吗?如今的社会,都是看颜的。就算食物也是,好的食物,大家就会认为很好吃,尤其是五颜六色的食物和饮料,其中隐藏着不小的健康隐患。下面就让小编为大家具体介绍吧。
1、赤藓红
赤藓红,从外观上看为红色或红褐色的颗粒或粉末,色泽鲜艳,常用于饮料、配制酒和糖果等食品着色,以提高其感官性。
危害:如长期服用含有赤藓红的食品,可影响神经系统,容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等不良症状。
2、苋菜红
苋菜红又名食用红色9号,从外观上看为紫红色粉末,为水溶性偶氮类着色剂。常用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等着色。
危害:研究发现,长期服用含有苋菜红的食品有致癌性,会对人体造成极大伤害,尤其是对婴幼儿来说。
3、日落黄
日落黄又名食用黄色3号,从外观上看为橙红色粉末或颗粒,为水溶性偶氮类着色剂。常用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰激凌和药品的着色。
危害:如长期服用含有日落黄的食品,可引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。
4、柠檬黄
柠檬黄又称酒石黄,从外观上看为鲜艳的嫩黄色,常用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等着色,也用于羊毛、蚕丝的染色。
危害:如长期服用含有柠檬黄的食品,可导致焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力、荨麻疹、窒息感等症状。
5、靛蓝
靛蓝又名食品蓝1号,从外观上看为蓝色粉末,常用于食品、医药和印染工业。在食品中常用于腌制小菜、果汁(味)饮料类、碳酸饮料等。
危害:如长期服用含有靛蓝的食品,可引起胃肠道刺激,恶心,呕吐和腹泻等症状。
然上述这人工色素被我国列为可食用色素,但由于不法商贩的乱用,所以尽量少吃看上去“颜值”很高的食物。如果爱喝饮料,尽量选择无色的,尤其是对于还在生长发育期的孩子来说。
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