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秋天防燥 有一“红”一“黑”就够了

秋天防燥 有一“红”一“黑”就够了

  “秋光秋色秋景美,要防秋燥多喝水。”此时人们虽然逐渐摆脱了暑热的煎熬,但却需要预防秋燥的打扰。为此,特别推荐两款防燥的养生粥品,一“红”一“黑”供大家享用。

  “红”

  红豆红糖核桃粥

  材 料:

  糙米150克,红豆100克,核桃适量,红糖1大匙。

  做 法:

  1、糙米、红豆用清水淘净并沥干水分,加水以大火煮开,随后转小火煮约30分钟。

  2、加入核桃以大火煮沸,再转小火煮至核桃熟软。

  3、最后加入红糖续煮5分钟即可。

  功 效:

  核桃含有丰富的维生素B、维生素E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力以及延缓衰老;

  此外核桃中还含有特殊的亚油酸、亚麻酸甘油脂,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因而特别适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

  “黑”

  黑豆黑米补肾粥

  材 料:

  黑米100克,黑豆50克,何首乌10克。

  做 法:

  1、黑米、黑豆分别用清水洗净并泡水2小时。

  2、何首乌加入清水用小火煮成汁。3.锅内放入黑豆和清水,用大火煮开,改小火煮至黑豆酥软后,加入黑米及何首乌汁,一起再煮30分钟即可。

  功 效:

  黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水的作用,是润泽肌肤、乌须黑发之佳品;

  何首乌能营养神经和血细胞,促进细胞更新及发育,而且能调理须发早白、筋骨不健以及失眠等症状。

  何首乌还能降低胆固醇、预防动脉硬化等症状,对身体虚弱、有贫血症状的人具有一定的滋补保健作用。

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