堪比冬虫夏草的“它” 每天吃一把 **补血气

　　不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。那么，葡萄干到底有哪些功效呢?我们这就来看看：

　　补血气

　　研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。

　　建议每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。

　　防止冠心病

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

　　不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

　　缓解神经衰弱

　　葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

　　降低胆固醇

　　葡萄干也有助保护心血管。

　　研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。

　　如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能遏制血中坏胆固醇的氧化。

　　护肠

　　葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　缓癌防肿瘤

　　葡萄干的缓癌作用尤其明显。

　　研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。

　　这是因为它含有白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或遏制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

　　预防心脏病

　　有研究表明，老人常吃葡萄干可以降低心脏病的发生几率。

　　这是因为葡萄干中含有多种抗氧化剂，它们对于身体吸收胆固醇起着干扰的作用，由此预防了心脏病的发生。

　　杀菌消炎

　　很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。

　　事实上，导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。

　　所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。

　　这是因为葡萄干中的化合物可以有效地遏制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。

　　排毒、促消化

　　葡萄干有促进消化的作用。

　　葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

　　葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

　　另外，长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

　　葡萄干选购技巧

　　1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

　　2、颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。

　　3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

　　4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

　　葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，孕妇吃葡萄干对身体、对胎儿都有好处哦!

　　小小葡萄干，便宜又美味，快和朋友们一起吃起来吧~