饮食不当可以致癌,但吃对食物也可以**。自然界中并不缺乏**缓癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。生活中,**的食物是比较多的,较为常见的食物包括胡萝卜、葡萄以及柚柑橘,下面小编就来进行详细的解答。
胡萝卜
研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有**缓癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有缓癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地遏制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以**缓癌。所以,常吃胡萝卜能预**症发生。
葡萄
葡萄具有较强的缓癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能遏制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇,不过,以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量**。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇,含量**的是红葡萄酒,因此经常饮用红葡萄酒有一定的**作用。
柚柑橘
存在于天然食品中的钙可以预防大肠癌,而较好的补充钙的天然食品之一是柚子,每100克柚子含钙达519毫克,所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现,柚皮本身有和人参一样强的缓癌活性,对子宫颈癌细胞的遏制率,在体外试验中高达70%-90%。柑橘汁中存在着一种缓癌作用很强的物质,即“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,大大降低其毒性,还可切断病毒核酸的长碳链,遏制癌细胞生长,防止胃癌的发生。此外,柑橘中还存在一类叫萜烯的物质,它和浆果中存在的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子,将侵入人体细胞中的致癌物质包围起来,并利用细胞膜的吞噬功能,把致癌物质排出细胞外,从而防止癌症发生。
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