冬瓜是大家餐桌上比较常见的一种食物，冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。下面大家就来跟着小编一起看一下冬瓜的功效。
一、消脂冬瓜汤
冬瓜1斤、海带4两、陈皮2块、木瓜半斤、盐少许。先将冬瓜去皮洗干净，海带浸水切断;然后连同陈皮与木瓜一起放入锅中，加入8碗水，煮2个小时左右，最后加入盐调味即可。可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。
二、冬瓜芦荟汤
芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
三、海米冬瓜汤
冬瓜适量、海米、粉丝、紫菜、盐少许、胡椒。先将冬瓜去皮去瓤洗干净，海米泡发，然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入锅中，加入适量水以及粉丝，用大火煮开，转为小火炖5分钟，最后调入盐、醋、鸡精、香油即可。此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。有效促进脂类代谢，促进并加速脂肪酸产生能量，深层导入带走大量废水，有效去除桔皮组织，瓦解扰人的囤积肉肉。
四、冬瓜绿豆汤
冬瓜500克、绿豆150克、葱15克、生姜5克、精盐少许、鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
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