孕妇是一个特殊的群体,每位准妈妈妈一定都希望自己能够生育一个健康的宝宝,因此,孕期的日常护理以及饮食就显得格外的重要,正确的饮食可以帮助准妈妈妈以及胎儿有个健康的身体,那么,哪些营养补汤适合准妈妈妈喝呢?下面就来看看具体的介绍。
一、冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
做法:先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用。烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味。在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。
作用:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。
二、牛腩土豆汤
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
做法:将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!
三、清炖牛肉汤
材料:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙
做法:将所有材料洗净后,取老姜切两片备用。准备一锅滚水,将牛腩切成大块,氽烫片刻后捞起。准备汤锅加水八分满,待水滚后放入牛腩和姜片,以大火煮约20分钟,再转达小火煮约3小时,熄火前5分钟再加米酒即可。
作用:铁质是血液的主要成分,而且血液是运送营养给胎儿的主要管道,因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间,补充铁质非常重要。而牛肉的铁质含量非常丰富,不像米饭、面食类会让妈妈增加的体重都长在自己身上,因此特别适合怀孕后期的准妈妈食用,因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质,母体自然也要补充更多的铁质,才能提供给宝宝,这道汤品同时还有强健胎儿筋骨生长,以及帮助孕妇晚期消水肿的效果。真是一人吃两人受惠!
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