胰腺癌是一种常见的恶性肿瘤疾病,胰腺癌对患者的危害表现在食欲减退和消瘦,人们要想远离胰腺癌,就需要有一个好的生活习惯,并且还要有好的心理状态。有良好的心态应对压力,劳逸结合,预防胰腺癌不要过度疲劳。饮食的健康与否与胰腺癌之间也有较大的关系,所以要有健康的饮食,不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物。
胰腺癌患者的食疗方法:
1、佛甲草荠菜汤
鲜扁叶佛甲草60~120g,鲜荠菜90~150g,用治胰腺癌,上药共煮。每日1剂,分次服完,可长时间服用。佛甲草甘寒。有清热、解毒、清肿之功,荠菜性味甘平,有键脾利水效果,共服起健脾胃、缓肿瘤效果。
2、垂盆荠菜汤
垂盆草250g,荠菜150g,功用退黄,消炎,利尿,抑癌,用于胰腺癌属阴虚热毒型及湿热内郁型。上药共煮,参加冰糖少量。每日1剂,代茶屡次服用,连服1-3个月。
3、荠菜豆腐羹
质料:佛甲草120克,荠莱180克,豆腐200克,净芦笋28克,黄豆芽汤750克,调料过量。
制作办法:佛甲草切段,装入纱布袋,加水过量,煎煮药汁,留用。炒锅烧热,参加黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐,烧沸,放入荠菜,烧沸,参加味精、熟花生油,出锅即可。
成效:清热和脾,消肿解毒。
适应症:用于胰腺癌、腹痛、胃口不振、腹部有肿物者。
4、猪胰海带汤
质料:猪胰1条(约100克),淡菜30克,海带20克,肿节风15克,姜汁3克,调料过量。
制作办法:肿节风切段,装入纱布袋,加水煎煮药汁。猪胰洗净,沸水内氽一下。淡菜去毛,海带温水泡发后洗净。锅热放花生油,猪胰片煸炒,下姜汁,参加鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油,烧沸,小火烧熟透,味精调味,即可。
成效:补虚益脾,清热解毒,软坚散结。
适应症:用于胰腺癌,胃口不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
求医网温馨提示:胰腺癌患者宜多吃具有缓癌止痛作用的食物,如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
【参考文献:《老年科护理基本知识与技能1000问》《消化器官与疾病》】
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