慢性咽炎患者在饮食方面有哪些可以帮助治疗的方法呢?根据专家介绍，下面几种食疗方法是针对慢性咽炎患者来说比较有效的几种在饮食上面的方法。
柚子鸡
【主料】雄鸡1000克。鸡性温，味甘，功能温中益气，补精填髓。其肉含有丰富的 蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素等，对病后有良好的滋补作用，能补虚强身，提高免疫能力。
柚子1000克。柚子性寒、味甘、酸。功能下气消痰、健胃消食、消肿止痛、利咽消炎。研究表明柚子中含有胰岛素成分，能减低血糖，保护心血管。
【配料】葱段、姜片、精盐、味精、黄酒各适量。
【步骤】(1)将宰杀好的去毛去内脏雄鸡洗净，柚子去皮洗净，放进鸡腹中。(2)将锅置于火上，放入整只鸡，加入葱、姜、料酒、精盐和适量清水，用打火煮开，再用小火，待鸡肉熟烂时点上味精调味，美味的柚子鸡便可食用了。
【食谱特点】有健脾养胃、清热化痰的作用。
【营养分析】(1)适用于慢性咽炎、慢性支气管炎。(2)糖尿病、心脏病、高血压患者及肥胖者宜常食柚子。(3)该食谱对患痢疾、黄疸、肝火或肝阳亢盛所致的头痛、头晕、烦躁、便秘等不宜。
罗汉果饮
【配方】罗汉果半个，梨1个。
【用法】将梨切碎捣烂，同罗汉果一起煎水，代茶饮。
【功效】清肺利咽，生津润燥。
【主治】肺肾阴虚之慢性咽炎。
凉拌苏叶菜
【配方】紫苏叶60克，葱30克，青椒10克，盐、香油少许。
【用法】上三味洗净，并为碎末，加适量食盐、香油等调料，可为正餐之凉菜。
【功效】疏散风寒(发汗解表)，通阳利咽。
【主治】风寒外袭之慢性咽炎。
求医网温馨提示：有的患者认为咽部发炎只是一般性炎症，随便到药店买点消炎药吃就可以了，于是自作主张口服或者注射各种抗生素，甚至长期用药，结果大多疗效不明显或根本无效。盲目的药物治疗会带来一定的身体伤害。
【参考文献《耳鼻咽喉头颈外科学》《慢性咽炎治疗良方》】
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