1.雪梨罗汉汤
功效:润喉消炎,清热滋阴。适用于急慢性咽炎有虚火的咽痛、音哑、咳痰不爽、咽喉部异物感等症。
配料:雪梨、罗汉果各1个。
制作:雪梨去皮、核,切成碎块,罗汉果洗净,二者共放锅中,加适量水,煮30分钟即可。
用法:代茶饮,每日1剂。
2.葛菜生鱼汤
功效:清热,解毒,利水。也适用于肺炎、肾炎水肿、小便不利等症。
配料:重125克左右的鲜生鱼1条,葛菜60克左右,盐、味精各适量。
制作:生鱼去鳞及肠杂,洗净,放入锅中,加水适量,与葛菜同煮1~2小时,加盐、味精调味。
用法:喝汤,吃鱼、葛菜。
3. 胖大海茶
功效:清热润肺,解毒利咽。适用于咽痛、干咳无痰、音哑等症。
配料:胖大海3个,蜂蜜15克。
制作:胖大海洗净,放入茶杯中,加入蜂蜜适量,用开水冲泡,加盖,3分钟后开盖搅匀即可。
用法:代茶饮。
4.利咽茶
功效:滋阴润肺,清热利咽。也适用于声音嘶哑、咽喉肿痛。
配料:桔梗、麦冬、玄参、沙参各12克,胖大海10克,甘草、木蝴蝶各3克。
制作:将上述7味药同放入大茶杯中,用开水冲泡。
用法:每日1剂。
5.银花蜂蜜粥
功效:清热解毒。
配料:蜂蜜、金银花各50克,大米100克。
制作:金银花洗净,加水2碗,放在文火上煎煮,剩1碗时去渣取汁;大米淘净煮粥,煮至半熟时倒入金银花汁,同煮成粥,食前加入蜂蜜搅匀。
用法:早晚餐温热服。
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