中医认为慢性咽炎的病因与感受邪毒、五志过极、先天禀赋不足等有关。病机则可归纳为阴虚火旺、肝郁痰阻、气滞血瘀三方面。中医讲药食同源药补不如食补，下面我们针对此问题进行具体介绍。
雪梨炖豆根：将雪梨去皮，切成片状，放锅中。加水1碗，煎至半碗。趁热放入山豆根粉6克，白糖适量，分三次服用。如咽痛伴有咳嗽，可用鲜橄榄60克、酸梅10克，略捣烂后，加水300毫升，煎至100毫升，去渣分数次服用。急性咽炎(风寒型)是感受风寒引起的咽喉微痛，吞咽不利，需疏散风寒，发汗解表。
葱白利咽汤：将桔梗6克、甘草3克放水中煎煮6分钟，然后放入两根葱白，焖2分钟后，趁热服用，早晚各一次，有解表散寒的作用。如有恶心呕吐症状，可将煎好的桔梗、甘草水中加入15克生姜片，再煮2分钟后服用。慢性咽炎表现为嗓子干痒不适，或微痛，或有异物感。平时有手脚心发热、腰膝酸软的虚火症状，舌质红绛。
咸橄榄麦冬饮：咸橄榄4枚、麦冬30克、芦根20克。将这三味药加水两碗半，煎至一碗后，去药渣，分数次服用。具有养阴清热、生津润燥作用，话合慢性咽炎患者服用。虚火上炎，咽部有灼热感的人，可以服用木蝴蝶茶，木蝴蝶10克、薄荷3克、玄参10克、麦冬10克，加水小火煮15分钟，滤去药渣，兑入蜂蜜20克，稍温服用。此方偏凉，脾胃虚寒，便溏的人不适合服用。
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