北京口碑好的中医治肝病医院

肝硬化是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。

具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，形成假小叶，经过一个相当长的时期(数年甚至数十年)，使肝变形、变硬而导致肝硬化。

饮食上哪些宜注意？

1、饮食勿过量

尽量将餐次分开，少量多次为宜，尤其建议睡前加餐，比如小面包、米粥等。切勿暴饮暴食，一餐摄入过多容易加重肝脏和胃肠道负担。

2、饮食需清淡、细软

饮食宜细软，如面片汤、**羹、豆腐脑等。加工方式尽量精细，以丝、丁、沫、泥、汁的形式为佳，避免辛辣、过烫、坚硬带刺等刺激性食物。

3、低脂饮食

低脂饮食为佳，少选择肥肉、肉皮、奶油等，避免过多烹调油的使用。少选择腌制、酱制、油煎炸、熏制、烧烤等食物，蒸、煮、炖、汆的方式较好。

4、避免集中摄入大量蛋白质

建议肝硬化患者在早餐时食用一些高品质的蛋白质，在夜间适当加餐，以缩短空腹时间。对蛋白质的需求是基于维持氮平衡所需的最低蛋白质摄入量。富含优质蛋白质的食物包括肉（海产品、禽类、畜类）、蛋、奶、大豆类，搭配粮食共同进食，避免一次集中摄入大量，特别是肉类，尤其对于曾有过高氨血症、肝性脑病、肾功能异常的患者。

5、均衡搭配

均衡搭配饮食，食物品种全面。粮食作为基础，搭配肉、蛋、奶、大豆类，搭配蔬菜共同进食。水果可作为加餐选择，常温食用，每次不宜过多。

6、定期监测

定期监测体重、相关症状和指标，定期复查。

 北京五路居中医医院倡导“崇德、求精、仁爱、和谐”的医院精神，贯彻“一切为了患者，为了患者一切”的服务理念。坚持以人为本，患者至上，把满足患者需求作为工作目标和发展动力，全面提升医疗服务水平，全心全意为患者服务，患者满意度不断提高。医疗技术水平和职业道德素养受到了广大患者及社会各界的充分肯定和高度评价。