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济南肾炎专科医院?

作者: 山东大学肾脏病研究所临床研究基地济南肾病医院科普专栏       时间:2021-12-03 14:50:07

      生活中常见的很多食物,都具有补肾的功效,而且对于肾炎也具有很好的调养效果。那么,肾炎患者饮食上要注意什么呢?济南肾炎专科医院? 禁忌:

      1.忌食杨桃,杨桃含草酸氢钾,食后会因肾脏代谢不良在体内形成一种神经毒。

      2.忌高嘌呤,为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。

      3.忌高钾食物,如干海带、紫菜、黄豆、黑豆、大豆卵磷脂、鱼腥草、空心菜、绿花椰、南瓜、糙米、马铃薯…等易造成高钾血症,导致脉博迟缓、心律不整、而危及生命。

      4.限制液体量。

      慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。

      5.忌含氮浸出物,如鸡汤、鱼汤、肉汤…等,增加肾功能排泄的负担。

      6.忌高脂肪,加重动脉硬化。

      7.忌高磷食物,如大豆卵磷脂、酵母粉、小麦胚芽、薏仁、莲子、花生、开心果、白芝麻、核桃…等,导致高磷血症,引起骨骼病变及副甲状腺功能亢进。

      8.忌刺激性的调味料,如胡椒、芥末、咖哩、辣椒、大蒜、味精…等,对肾不利。

      9.忌高蛋白质,蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

      10.忌憋尿。

      适宜:

      1.多吃利尿除湿食物,如冬瓜、葫瓜、大黄瓜、西瓜…等。

      2.少油、少盐、少糖。

      3、可以食用一些对肾脏有益处的食物,中医一般认为黑色的食物都可以入肾的,比如黑豆黑芝麻等,对肾脏都是有益的,还有一些动物的肾脏,比如猪肾脏,可以加上一些枸杞,地黄等滋补类的药材一起煲汤,对肾脏也是很有好处的。

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