临沂哪个医院看肌酐高比较好?血肌酐高的慢性肾炎饮食禁忌?
作者: 山东大学肾脏病研究所临床研究基地济南肾病医院科普专栏 时间:2020-09-22 09:51:50
血肌酐高,表明肾脏功能损害加剧,这时慢性肾炎的食物禁忌则十分严苛。
1、慢性肾炎患者摄取的钠量必须严控,以缓解肾脏功能压力。食用盐、生抽、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等带有很多的钠,生产加工及腌渍水果罐头含钠量也许多,因而生活起居尽可能采用天然食品。临沂哪个医院看肌酐高比较好?血肌酐高的慢性肾炎饮食禁忌?
2、血肌酐高的慢性肾炎患者的食物禁忌,摄取的钾量也必须留意,血钾太过高造成比较严重的心血管传输和收拢出现异常,乃至身亡。慢性肾炎肾脏功能不太好时,要少采用钾离子成分高的疏菜新鲜水果。如平菇、苋菜、花菜、西兰花、空心菜、竹笋、蕃茄、红萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、水蜜桃、柳丁、硬柿、桔子、释迦等,并防止生吃蔬菜水果;其他如现磨咖啡、浓茶水、味精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐生抽、无盐生抽、半盐、代盐等钾成分亦高。烹饪时,食材先以滚水烫过、除掉料汁再用食油炒,可降低钾的进食量。
除此之外,肾脏功能不太好的慢性肾炎患者,饮食搭配还必须忌讳乳制品、碳酸饮料、可口可乐、酵母菌(健素糖)、内脏器官类、干豆类食品、全b类(糙米、全麦面包)、蛋类食品、小鱼干等也应慎重防止多食,食材烹饪前先烫过,也可除去部分磷,以防导致皮肤发痒及人体骨骼变病。除此之外慢性肾炎食物禁忌的范畴还包含最了解的盐的摄取,尽量避免食,遵医嘱实行。