青岛白癜风医院:柿子竟然是白癜风的同伙!
作者: 青岛市北银康医院科普专栏 时间:2020-10-14 09:34:22
大家都知道,现在柿子已经成熟,慢慢浮现在我们的视野里,柿子不仅有甜柿、涩柿,而且柿子晒干之后可以制成柿饼,所以各个水果店都源源不断的进货了,柿子的价格也很优惠,卖得十分火爆,深受人们的喜爱。
但对于白癜风患者来说,柿子对病情是否有利呢?我们先来了解一下柿子这个甜到心里的水果。
一:柿子的营养价值
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高。
虽然柿子的营养价值高,但是柿子含有的维生素c非常丰富,在黑色素的代谢过程中能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,所以柿子对于白癜风患者来说是极不友好的,白癜风患者在日常生活中要少吃含有维生素c的食物,以免加重病情。
二:影响钙等矿物质的吸收
柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
三:柿子吃多了影响食欲。
柿子中含糖较高,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。
要是患者因为吃多了柿子而不正常用餐,没有合理饮食,甚至导致偏食,这会影响患者所需要的其他营养物质的摄入,因而对病情不利。
青岛市北银康医院结语:柿子口感虽好,但是白癜风患者可不能贪图美味而让你的胃迷恋上柿子哦,美食虽多,但为了不影响病情,我们要学会忌口,多吃一些对病情有利的食物,配合医生的治疗,早日祛白成功。