北京肾功能衰竭咋治疗？慢性肾功能衰竭患者的饮食原则是什么？

      北京肾功能衰竭咋治疗？慢性肾功能衰竭患者的饮食原则是什么？1、饮食以清淡为原则，少食油腻、辛辣刺激的食物；烹制方式以蒸、煮、焖等为基础，少采取煎炸等方式。

       2、采取优质低蛋白饮食原则。优质蛋白食物是指瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋、牛奶等，这类食物的摄入量较好占每天蛋白质总摄入量的一半儿以上；低蛋白是指肾功能不全患者应严格控制蛋白质的总摄入量，一般可以按0.6-0.8g蛋白质/kg体重/天实施估算，具体的量可由专科医师或营养师为您估算。

       3、没拆分糖尿病时，应在压制蛋白的基础上，确保热量的供应充足，可尽量采取麦淀粉类食物代表米饭做为日常主食（因麦淀粉类食物蛋白含量比米饭少非常多，所以既保证能量供应，又不增强蛋白摄取）。这类食物的成品抱括：马蹄糕、银针粉、粉丝、藕粉等。

       4、如果拆分有糖尿病，压制蛋白质的同时也要压制总的热量，可尽量采取麦淀粉类食物代表米饭做为日常主食。但血糖指数高的食物需要有限食，比如白糖、蜂蜜、糖水、含糖饮料等，可将容许食用的米饭份量换新成等量的杂粮饭（荞麦、苡米、淮山、稻米、红米、黑米等），但因此类杂粮所含丰富的钾、磷，血钾或血磷高的患者，需要有根据专科医师或者营养师核定份量后再食用。

       5、慎食黄豆，禁食其它豆类及豆制品，比如说黑豆、红豆、绿豆、豆浆、豆奶、豆干、腐皮等。

       6、不喝老火汤，抱括肉汁、鸡汤、骨汤、鱼汤等。

       7、拆分高尿酸血症病人需压制嘌呤的摄取，不能够食用动物内脏、浓汤、海产品、啤酒等高嘌呤食物，需干扰肉类，烹制时应将肉类用沸水煮开后去水食用。

       8、含钾高的食物应视血清电解质仔细检查结果而定，但因肾衰患者血钾排出来较正常人少，因此高钾食物尽量少吃，比如说香蕉、橙子、木耳、紫菜、香茹等。

       9、当血清磷含量高时，当适当干扰含磷丰富食物的摄取，如牛奶、蛋黄、内脏、豆类、菇类、茶叶、木耳、燕麦等。

       10、适当食用水果消化维生素，但应禁食杨桃，慎食许多湿热的水果如芒果、菠萝、荔枝、龙眼等，每天不超过200g，不宜饭后马上吃，应在饭后2小时食用。

       11、钠的摄取：有水肿、高血压和少尿的患者要干扰盐，每日应低于3克。并且少食用或不食用咸菜、腐乳、皮蛋、酱油、味精等含钠高的食物（因为盐的主要成分是氯化钠，这些食物都含钠）。

       12、水肿的患者还要严格控制水分的摄取，每天的水分总摄入量可以和专科医师或营养师商定，少食用粥、奶、汤、水果等含水量多的食物。

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