北京治疗肾炎专家?肾炎患者饮食的5个禁忌?
作者: 北京肾病医院科普专栏 时间:2020-09-21 13:36:35
北京治疗肾炎专家?肾炎患者饮食的5个禁忌?1、忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在干扰饮水量时,也应少用味精。
2、干扰植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人再次出现少尿、水肿、高血压和氮质驻留时,每日蛋白质的摄人量应压制在20-40克,以减低肾脏的压力,防止非蛋白氮在体内的存积。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能严重肾脏的中间分解代谢,故不宜用豆类及豆制品做为营养消化。豆类及豆制品抱括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
3、干扰食盐
水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升约莫的水,肾炎患者如排便过量的食盐,而排尿功能又受损,常会严重水肿症状,血容量减小,引发心力衰竭,故必须干扰食盐,给与低盐饮食。每日盐的摄入量应压制在2-4克以下,以免水肿严重和血容量增强,发生意外。
4、忌高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能严重动脉硬化和抑止自愈功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没脂肪摄取,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中堪用植物油替代,每日60克约莫。
5、干扰含嘌呤高及含氮高的食物
为了减低肾脏的压力,应干扰刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其分解代谢产物不能够及时排出来,对肾功能有负面影响。
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