牛奶营养丰富，牛皮癣患者可以喝牛奶吗？

      牛奶营养丰富，牛皮癣患者可以喝牛奶吗？牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所**的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。那么，牛皮癣患者可以喝牛奶吗？

      牛皮癣患者可以适量喝牛奶。牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，会在表皮产生大量的鳞屑，鳞屑剥落之后就导致蛋白质等人体所必需的微量元素也会随之大量流失，从而引起人的抵抗能力下降，免疫功能低下，更不利于患者病情的恢复。而牛奶中含有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等多种奶蛋白质，可以很好地补充因脱屑所流失的蛋白质。所以，牛皮癣患者可以适量喝牛奶。

      牛奶可加热饮用、熬粥，或者制作各种牛奶饮品。加热直接饮用适合早餐时或者睡前。可与草莓同食，可促进维生素B12的吸收。

      同时牛皮癣患者注意以下饮食原则：

      1、忌食辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡食物；

      2、忌食牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、**、牛奶等；

      3、忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，以免导致病情加重。

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