冠心病饮食应遵循五低两高？哈尔滨看冠心病的费用

    冠状心脏病通常发生在动脉壁上积聚胆固醇，形成斑块。动脉狭窄，减少了流向心脏的血流。有时候血凝块会阻碍血液流向心肌。常见的冠心病原因有心绞痛、胸痛、气短、心肌梗塞或心脏病。

　　冠心病饮食应遵循五低两高

　　本论文以冠心病饮食为主，一般应遵循五低两高。

　　第一，低热量。

　　当总卡路里摄入量超过消耗时，剩余卡路里会积累在体内，变成脂肪。在生活中，肥胖者的冠心病发病率高于普通人，所以冠心病患者应该保持低卡路里的饮食。肥胖者每公斤体重每天可供2千克，卧床休息者25千克(1千克=4.18J)，轻度活动者30千克。因为卡路里的计算一般人不容易操作，所以只需要注意每顿饭不要吃得太多，达到80%左右。晚餐要少一些，饭后要提倡轻微活动，比如散步。

　　第二，低脂肪。

　　血清胆固醇水平的变化与食物中脂肪的总量密切相关，因此日常饮食中的脂肪含量应低于总热量的30%。

　　第三，低糖。

　　主要是限制淀粉的摄入。精米和精面含有丰富的糖分，过多的糖分会导致血液中三酰甘油的含量增加，所以每次饮食中的糖分应占总热量的55%~60%。由于粗粮和杂粮富含纤维素，有利于排除胆固醇，建议饮食中应有适当比例的粗粮。

　　第四，低蛋白质。

　　蛋白当限制蛋白质的摄入，以占总热量的10%~15%为宜，冠心病患者应注意选用含有必要氨基酸的优质蛋白质，如鱼奶、豆类、豆类等。通过这种方式，既能满足机体蛋白质的需求，又能避免因蛋白质摄入过多而增加患者肝肾负担。

　　第五，低盐。

　　盐分过多会加重机体钠潴留，升高血压，这对冠心病是不利的，所以要注意限制盐分的摄入。每天饮食中盐分的总量应低于5g，心肌梗死后心力衰竭患者的盐分应低于3g，低于3g。我们北方的居民平日摄入的盐分较多，往往达到每天12~20g，所以北方的居民中冠心患者要特别注意低盐饮食。