哪些食物适合心脏病患者?哈尔滨看心脏疾病哪个好
作者: 黑龙江远东心脑血管医院科普专栏 时间:2021-07-21 13:23:54
心脏是一个非常重要的器官。如果心脏发生病变,会极大地影响人们的健康。所以对于心脏病患者来说,需要做更多有利于缓解心脏压力的事情,比如调整饮食。
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哪些食物适合心脏病患者?
一.鱼。
鱼类中饱和脂肪酸的含量较低,因此多吃不易引起肥胖。鱼中W-3脂肪酸含量高,对遏制中风有很好的效果,心脏病患者可以多吃鱼。在各种鱼类中,海鱼的营养价值**。但是做海鱼的时候一定要清理干净,不然鱼腥味会很大。另外,煮鱼较好选择蒸,因为这样做出来的食物营养流失率**。
二是红枣。
红枣有滋补气血的作用。多吃也能养胃健身,心脏病患者可以多吃。因为在冬这段时间,红枣多为晾晒后的软枣,其口感并不那么香脆,所以很多人不喜欢单独食用。针对这个问题,心脏病患者可以这样改善,就是用红枣煮水喝;蒸饭的时候加红枣;炖汤的时候加红枣。
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三是豆腐。
豆腐中的大豆蛋白非常丰富,大豆蛋白可以分化黄酮类物质,可以降低人体内低密度脂蛋白的水平,从而达到维持心脏的目的。吃豆腐的方法可以直接蘸,也可以加青菜做豆腐汤,当然也可以直接炖豆腐。
四、黑芝麻。
黑芝麻具有维持血管弹性,降低血压,所以非常适合心脏病患者。但由于黑芝麻中的油脂较高,因此心脏病患者需要控制每天的摄入量,每天以20-30克为宜。
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五是核桃。
核桃不仅能维持心脏,还能增强人的记忆力,改善**的血液供应。因此,对于心脏病患者来说,这无疑是一种非常滋补的食物。但是,每天不要吃太多核桃。相关调查数据显示,一个成年人每天最多只能吸收两个核桃的营养成分。
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