新宁县哪家医院治慢性肾病比较有名?
作者: 河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)科普专栏 时间:2020-10-28 10:59:38
俗话说“冬季进补,春天打虎”!进入冬天后,很多人喜欢通过食补的方式来补身体,尤其是煲汤,因为民间都说喝汤能大补,比吃肉更有营养咱们很多肾病患者也是这样认为的。有些肾病患者觉得自己身体虚弱,需要补一补。于是,各种鸡汤、鱼汤、排骨汤等等开始补起来。那么,这种做法真的正确吗?下面,河南誉美肾病医院告诉大家答案。
实际上,很多研究已经证明,肉汤中只有很少一部分营养成分,大部分都是水,营养价值很低,相比肉汤中仅仅1-2%的蛋白质含量来说,肉本身更有营养价值。
而且,肉汤中还含有会对肾脏造成负担的磷、嘌呤等,喝多了还会对肾脏造成影响。
肉汤的营养全部来自于肉中,而肉类分为水溶性和非水溶性两种营养成分,肉汤中只有很少一部分水溶性的营养成分,如:蛋白质、钙、铁等。
肾病患者喝肉汤弊远远大于利,尤其是以下几种类型的肾病患者,更需要注意!
有水肿症状
有水肿症状的肾病患者一般需要限水,而肉汤中含有大量的水分,自然是不能喝的。另外,肉汤中还含有很多盐分,也会加重水肿。
磷高
很多人认为喝骨头汤会补钙,其实并不是这样,肉类和骨头中虽含有丰富的钙元素,但熬制过程中钙并不会溶进汤里,进入汤中较多的反而是磷。所以,有血磷升高症状的患者不能喝肉汤。
尿酸高
有些肾友说,我只是喝了一些肉汤又没吃海鲜、没吃肉、没喝酒为什么尿酸还高呢?那是因为用肉类熬制的汤中含有大量的嘌呤,身体摄入高嘌呤食物,会使尿酸升高。
终末期肾衰竭
终末期肾衰竭患者,一般都会存在高血压、高磷、高钾、高血尿酸等多种并发症,如果各种荤汤喝多了就会加重肾病病情。
温馨提醒
肉汤虽味道鲜美,但是并不适合咱们肾病患者。所以,肾友们要想补身体还是适量吃肉,尽量少喝或者别喝肉汤了。
河南誉美肾病医院提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。
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