白癜风病可以吃什么蔬菜

青菜，绿的，黄的，红的，能吃的，多数都行。白菜炖豆腐，清淡，适合早上喝一碗。菠菜？可以吃，但别天天猛吃，草酸多，焯一下水再炒，胃舒服点。有人一听白癜风就紧张，觉得这不能吃那不能碰，其实没那么邪乎。蔬菜嘛,大部分敞开吃，除非你过敏，或者吃了之后皮肤痒得不行——那另说。

西兰花蒸着吃挺好，花椰菜也行。有人说发物不能碰，比如韭菜 香菜 芹菜……这话听着像老一辈传下来的规矩，信的人多,查的人少。其实医学上哪有那么多“发物”清单？顶多是个人体质不同，反应不一样......有人吃香菜没事，有人吃完脸发热，那就少碰呗。不是所有白癜风患者都得忌口到连葱姜蒜都不敢放。

胡萝卜，橙橙的，富含β-胡萝卜素，对皮肤有点好处。生啃或煮汤都行。有人说光敏性食物要小心，比如芹菜 茴香，白天吃了晒太阳容易刺激皮肤。这话有点道理，但也别太紧张.你要是非大中午啃完一整把芹菜然后跑去工地暴晒三小时，那确实可能出问题.平常炒个菜，量不大，饭后坐沙发上刷手机，哪来那么多紫外线？

西红柿，酸酸的，炒蛋挺香。番茄红素抗氧化,理论上对黑色素细胞有点帮助.不过生吃还是熟吃？熟的吸收更好，加点油炒一炒，营养出来得多。可有些人肠胃弱,一吃油大的就不舒服，那就凉拌吧，撒点盐，滴两滴香油，凑合。

黄瓜，水分足，夏天拿来当零食。脆，解渴。有人说它寒凉，脾胃虚的人少吃。这话听过就算了，北方人冬天也吃黄瓜，大棚里的，不也活得好好的？关键是别一次啃五根，谁受得了？

茄子，紫皮的，烧起来软糯.但有些人嫌它吸油，一炒就得倒半碗油进去。少放点油，先干煸一下再加调料，也能做。白癜风和茄子没关系，真没关系。民间传说总爱把病和颜色联系起来，“白的病不能吃紫的”，这逻辑站不住脚......照这么说，白头发也不能吃黑芝麻了？可黑芝麻还被当成补品呢。

豆角类，豇豆、四季豆，煮熟。生的有毒，跟皮肤病无关，是胃肠的事。煮透了吃，安全。扁豆也一样，炖烂一点,配点腊肉，香得很。

土豆,主食也好，菜也行.炸薯条就算了，油太多，热量高，吃了胖，心情不一定好。心情不好，白斑可能更明显.不是直接因果，是间接影响.压力大，作息乱，免疫系统跟着乱，白癜风本来就和免疫有关联。

深绿色叶菜，比如油麦菜 芥蓝 空心菜，多吃点。这些菜里有叶酸，还有维生素C，虽然维C被传成“破坏黑色素”的元凶，其实压根不是那么回事。正常饮食摄入的维C,不会让白斑扩散。除非你一天灌十片维C泡腾片，那另当别论......水果也是,橙子、猕猴桃，适量吃没问题。

南瓜，甜，软,老人小孩都喜欢。富含锌和铜，这两种微量元素，据说和黑色素合成有点关系.不能治病，但作为日常补充，可以。蒸着吃最干净，懒得动锅就 microwave（算了，不说这个）.

冬瓜，煲汤常用。利尿，清热，夏天喝一碗，出汗多了也不怕虚。配上薏米，去湿气。南方潮湿地方的人常这么吃。北方干燥，有些人喝完觉得胃凉，那就少放薏米，加点红枣调和......

洋葱，生吃呛鼻，熟了变甜。含硫化合物，有点刺激，但也有抗氧化作用。拌凉菜切薄片，过水一焯，辣味减了，脆还在。有人吃完打嗝带味儿，注意场合就行。

蒜苗 韭黄，春天的好菜。炒**，喷香。虽然有人划进“发物”名单，但临床上没证据说它们会加重白斑。你自己吃了没反应，就继续吃.身体比任何专家都诚实。

偶尔听说谁家亲戚得了白癜风，半年不吃绿叶菜，只敢吃白菜帮子，结果脸色蜡黄，营养不良。这没必要。均衡饮食才是正道。蔬菜种类多点，颜色丰富点,餐盘像彩虹，总比灰扑扑强。

也不是所有蔬菜都毫无顾忌。比如野菜，荠菜、马齿苋 蒲公英，这些春季时令菜，有些人吃了晒太阳后皮肤刺痒!光敏性强，确实要注意.尤其是脸上有白斑的，春游回来发现脖子红了一圈,可能就跟前两天吃了凉拌马齿苋有关.但这不代表以后都不能碰，换个时间吃，晚上吃，避开日晒高峰，风险小很多.

还有人问：苦瓜能吃吗？能啊。清火的，血糖高的人常吃.就是味道苦，难接受!切片盐腌一下，挤掉苦水，炒肉片，就没那么苦了。至于能不能“排毒治白”，别想太多。它不是药.

总结一下：大多数蔬菜都能吃。挑你喜欢的，做得好吃的，肠胃受得了的。别听风就是雨，今天这个人说不能吃西红柿，明天那个人说茄子是毒，全信你就啥也别吃了。身体自己会反馈。吃了舒服,精神好，睡眠稳，那就是适合你的。反之，某样菜连着吃三天，白斑周围发红发烫，那就暂停!

吃饭这事，本来该轻松。病已经够烦了，饭桌上再战战兢兢，图啥呢？

这就是关于“白癜风病可以吃什么蔬菜”的解答。希望你每天都能吃上热饭，营养搭配好，这样身体才有劲儿,做事也不累.健康小贴士：生活有规律，身体更舒服.

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