牙周炎患者要注重饮食调养

　　多数牙周炎是由长期存在的牙龈炎发展而来，人们要坚持早晚刷牙，饭后漱口，每次刷牙时间不少于3分钟，使用牙线和牙签以清除牙齿邻接面的食物残渣、软垢和牙菌斑。养成良好的饮食习惯。注意饮食结构要营养均衡，多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齿口腔健康的食物，尽量少吃含糖食品，不抽烟，少喝酒，多吃富含纤维的耐嚼食物，有效增加唾液分泌，利于牙面及口腔清洁。

　　牙周炎饮食注意：

　　1、补充丰富的高蛋白饮食。高蛋白饮食是可以增强我们机体的抵抗力及抗炎能力的，可以为我们的身体提供损伤组织修复所必需的原料。牙周炎患者一定要多食含有丰富蛋白质的食品，比如：豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

　　2、供给多种维生素。尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。维生素B是有助于我们的消化的，也是能保护我们口腔组织的;维生素C是可以调节我们牙周组织的营养的，而且，维生素C还可以促进我们牙龈出血的复原，有利于牙周炎的康复。

　　3、注意矿物质的摄入。尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，专家介绍，锌是可以抗感染的，还可以增强我们身体伤口的愈合，对于牙周炎的治疗也是有着非常积极的意义的。

　　4、少吃油腻、刺激性食物。油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

　　5、维生素A可以预防牙周病，加强釉质的抵抗力，使牙周组织的上皮细胞活力增强。维生素B1、B2，菸碱酸也是牙周病防治中常需补充的维生素。维生素C与胶原的合成，以及牙本质细胞和成骨细胞的机能有关，对于牙龈牙槽骨和牙周膜，均有影响。

　　6、过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质要稍多于正常人，摄取适量的氟化物，脂肪食物不宜过多。

　　7、中医认为牙周病是由于火与肾虚二者引起，凡由火气引起的牙周病，应戒厚味，清火邪为主，可用绿豆汤、芦根汤。不用油煎炸、少用厚滋浓味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。

　　牙周病食疗药膳

　　1、菠菜乌鸡骨汤：乌鸡骨1副，枸杞子30克，淮山30克，玉竹20克，菠菜100克，同煮汤，饮汤吃菜，每日2次。

　　2、苁蓉菟丝子炖猪腰：猪腰2个，肉苁蓉60克，菟丝子30克，红枣10枚(去核)。先将猪腰切开，去白脂膜，切片，然后和诸药放入炖盅内，加水适量，隔水炖2--3小时，调味服用。

　　3、枸杞枣肉粥：枸杞20克，枣肉30克，粳米60克，白糖适量，先将枸杞、枣肉和米煮熟，最后加入白糖食之。

　　求医网温馨提示：冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，同时还可尽量减少对创口的撞击。可选择喝一些凉牛奶、冰洪淋、果汁等。

　　【参考文献：《牙科诊所的医患沟通》《口腔疾病调养与护理》】