自闭症是一个医学名词，又称孤独症，被归类为一种由于神经系统失调导致的发育障碍，其病征包括不正常的社交能力、沟通能力、兴趣和行为模式。自闭症是一种广泛性发展障碍，以严重的、广泛的社会相互影响和沟通技能的损害以及刻板的行为、兴趣和活动为特征的精神疾病。
许多疾病都直接来源于氨基酸摄入的不平衡。有关专家发现自闭症儿童的血液里谷氨酸的水平较低，补充适量的谷氨酸对这些孩子能有所帮助。在医学上谷氨酸被经常用作促进消化壁绒毛的生长，因此，它可以改善消化道的吸收功能。如果我们的消化道内缺乏消化酶，那么我们就无法充分分解短钛链。
研究表明。从凤梨中提取的酶对自闭症儿童的治疗有效果。绿叶菜属于碱性，可中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物，可清除血中的毒物素。自闭症患者平日多吃粗粮、绿叶菜，有利于身心康复。如：萝卜、青菜、油菜、菠菜、介蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、橄榄等。粗粮：红薯、土豆、玉米、荞麦等。水果：果汁(原汁)、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等。
饮食治疗只是自闭症儿童治疗方法之一，家长应当结合其他疗法，对自闭症儿童进行全面综合的治疗。但是，由于目前科学家对自闭症的成因仍无确切的定论，因此，所有这些治疗都尚处于探索阶段，还没有出现能完全治愈自闭症的**药。对于自闭症，家长还是应该花更大的努力在教育和训练之上。
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