在医学界研究表明，80%的癌是由于环境因素造成的，但是其中人们的膳食可能有50%的肿瘤有关。患者都很疑问，那究竟哪些食物与肿瘤有关呢?下面我们来看看专家的说法，目前得到证实，肿瘤与以下食物有关。
◆诱变剂含量增高的食物如烤饼、烤鱼、烤肉等。
◆污染物质增高的食物如含杀虫剂的蔬菜、瓜果，含对身体有害的添加剂的食品。
◆油炸、熏烤食品如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等，在此类食品制作过程中，不仅降低食品的营养成分，破坏维生素A、B族维生素、维生素C等，同时可产生具有较强致癌作用的有害物质。
◆高脂肪膳食在癌高发区及某些国家调查表明，脂肪、肉类、食糖摄入量高的，结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高。
饮食专家的建议：要想有效治疗肿瘤发生，注意饮食是关键。
1.饮食清淡，营养均衡，淡泊情志，经常运动，不吸烟、不酗酒、不熬夜，注意养成良好的生活作息习惯，可以减少大多数肿瘤的发生。
2.多吃新鲜黄绿色蔬菜与水果(每人每日300~500克)，低盐(每人每日5~10克)，不吃或少吃腌制、发霉食品，健康饮食是人人可以做到的防癌措施。脂肪摄入过多，易导致乳腺癌、大肠癌。
3.预防肺癌:请立即戒烟，被动吸烟危害更大;减少空气污染，预防肺癌发生;45岁以上成年男子，每年要拍胸片一次，特别是吸烟者，咳嗽时痰中带血应及早就医。
了解了哪些食物与肿瘤有关后，我们就要从饮食健康抓起，积极预防肿瘤的发生。如您还有疑问，可以拨打我们的咨询电话，或登录我们的网站进行专家在线咨询，与我们的专家进行一对一的交流。
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