气管炎恢复期间的饮食宜与忌

　　气管炎在现如今的生活中是比较常见的疾病，在多种因素的影响下，越来越多的朋友被气管炎所困扰，这给人们的正常生活带来很大的压力，病情严重甚至还会危及生命，不得不小心对待。特别是气管炎恢复期间，很多患者通过治疗该病就可痊愈，而常常忽视了恢复期的饮食，从而导致病情加重。

　　气管炎恢复期间的饮食宜与忌

　　1、适宜气管炎患者的蔬菜：藕、白茄子、豌豆苗、大白菜、菠菜、油菜、萝卜均可常食。芹菜、荠菜、黄花菜善清肝热;慈姑、木耳润肺止咳;生姜化痰驱寒;竹笋、丝瓜、冬瓜化热痰;萝卜下气化痰，寒热均可用。

　　2、适宜气管炎患者的水果：梨、苹果、橘子、柑、枇杷、杏、柿子、荸荠等均属清热润肺之品，可供选用。对燥热干咳者尤为适宜。久咳痰湿者，可用石榴、银杏，止咳有效。

　　3、饮食主食及豆类的选择：米、麦、豆、薯类，随意选用。其中薏苡仁、赤小豆、白扁豆健脾化湿，脾虚痰多者，尤宜食用。肾虚者则取黑豆、小米、小麦为佳。民间用豆腐与红糖同炖服，治慢性咳嗽（慢性咳嗽【译】：呼吸系统常见的临床症状之一。咳嗽时间持续在3周以上，又无明显肺疾病证据的咳嗽称为慢性咳嗽。）有效。

　　4、肉蛋奶的选择：瘦猪肉、牛肉蛋白质丰富，可选用以补中益气，强壮身体。鲤鱼健脾利湿效佳，痰湿重者宜常煮汤食用。鱼肚、鲍鱼、海参补肾益精，咳嗽日久，年老体弱者可用之。

　　5、补充足够的蛋白质：蛋白质的质和量对防治慢性气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，气管炎饮食可补充慢性气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。气管炎饮食每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于 1/3。

　　6、维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，气管炎饮食所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。

　　7、气忌寒凉食物：慢性气管炎患者，病程较长，大多脾、肺、肾的阳气不足，对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞，寒主收引，过食寒凉食品可使气管痉挛，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，气管炎饮食寒凉食品，损伤脾胃阳气，脾胃受寒则运化失职，导致痰浊内生，阻塞气道，喘咳加剧。所以，慢支患者应少吃寒凉食物。

　　8、忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，咳喘加重。因此，慢性气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物。

　　温馨提示：气管炎病人的居住环境应该优雅安静、空气清新、阳光充足。保持良好的生活环境，有些病人常年门窗紧闭，这是不益健康的。经常开窗通风、保持适当的室内湿度、卫生以及避免在室内饲养宠物等。可有效减少慢性气管炎的发作。

　　【参考文献：《得了气管炎怎么办》《气管炎•肺气肿•肺心病》】