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自身免疫性肝病的饮食指导

自身免疫性肝病的饮食指导

  广大女性容易患上自身免疫性肝病,会有食欲减退、嗜睡、极度疲劳不适、皮肤瘙痒、关节酸痛、低热、右上腹痛、食欲低下等临床表现,自身免疫性肝病患者应选择易消化、富含维生素和矿物质、低脂的食物及新鲜水果、蔬菜,不宜吃油腻、油炸等不利于健康的食物,少食多餐,每顿食量控制到7-8分饱。

  自身免疫性肝病是机体自身免疫反应过度造成肝组织损伤,出现肝功能异常及相应症状体征的一组疾病,包括自身免疫性肝炎,原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎等。

  1.适宜的食物:可摄取高蛋白富含维生素食物。

  高蛋白食物:瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、**蛋白、豆腐等。

  高维生素食物:南瓜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香蕉、橘子、苹果等各种蔬菜和水果。

  2.禁忌高脂肪含铜量高的食物,禁烟酒,不可使用铜制品容易盛装食物及饮用水。

  高脂肪食物:肥肉、蛋黄、油条、油饼等油炸食物。

  含铜量高食物:动物内脏(猪肝,牛肝)、动物脑髓、脊髓、蛋黄、虾肉、蟹肉、乌贼、海贝等海鲜类;

  坚果类食物:如黄豆、青豆、黑豆、扁豆、花生、芝麻、胡桃等; 菌类食物:如香菇。

  生活护理:

  1. 出现肠腔胀气的患者:不宜进食奶类及豆类等易产气食物,如牛奶、豆浆、豆腐等豆制品。可采取腹部顺时针按摩促进肠道蠕动。

  2. 出现腹泻患者:要及时补钾,如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁,食用香蕉、橘子等含钾高的食物等,避免进食油腻食物。

  3. 出现便秘者:一定要及时的调整饮食,多吃温热的食物,多喝水,多吃蔬菜水果:如香蕉、橘子、青菜等,不要吃生冷、干硬、辛辣的食物。

  求医网温馨提示:不良的饮食习惯可以引起某些肝病,例如高脂高糖饮食或长期营养不良,均可以导致脂肪肝。原因在于高脂高糖饮食容易使体内脂肪过多,导致在肝脏内的沉积;而饥饿或消化吸收障碍、低蛋白饮食、食物中缺乏去脂物质、缺乏维生素均可以导致肝脏内脂肪代谢障碍而产生脂肪肝。

  【参考文献:《肝脏疾病》《慢性肝炎合理用药一册通晓》】

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