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养肝的3款中医食疗药膳

养肝的3款中医食疗药膳

  春季恰逢换季,机体处于调整期,适合调养肝气,专家介绍,养肝最好的方法是从饮食入手,下面我们就来看看适合春季养肝的药膳有哪些:

  1、甘蔗黄瓜汁:清热生津,除热解毒,下气润燥。可以治疗肝炎,热病伤津,反胃呕吐,小便不畅,咽喉肿痛等。

  材料:甘蔗、黄瓜、白糖少许。

  做法:甘蔗去皮切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液;黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布袋内绞取汁液;将甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即成。

  TIPS:胃寒胃痛,喜热饮者忌服。

  2、蜜汁芹菜:可以起到清热解毒,养肝的功效。

  材料:鲜芹菜、蜂蜜适量。

  做法:芹菜洗净榨汁,滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次,温服。

  3、黄鳝补肝汤:滋阴益气,清热利湿

  材料:黄鳝、芦、桑寄生

  做法:黄鳝剖净去肠内杂,加上两味配料,清水适量,加点油盐调味,煲至肉烂隔渣饮汤即可。

  通过上面的介绍我们知道了适合春季养肝的中医药膳有哪些,由于以上药膳功效不同,每个人的体质也不相同,所以要因人而异。

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