伤寒是感受寒邪引起的外感热病的统称;也泛指外感热病，是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，对于伤寒患者来说，不仅仅要及时接受治疗，生活中的饮食也是十分重要的，如选择优质蛋白，如奶、蛋、鱼、鸡、虾及牛、羊肉、猪肉、肝等。
高维生素：注意补充B族及维生素C，以维持患儿的正常代谢及肠溃疡面的愈合。如过箩的西红柿、胡萝卜、西瓜、草莓汁等。必要时可服维生素片剂。
尽量食无刺激饮食并坚持少量多餐：每日5～6餐，食物无刺激，不含粗纤维，禁食一切生冷菜果。即使到能吃低渣软饭时，也应选食含粗纤维低的食品，并应切细煮软。
细心观察随时调整饮食：伤寒病变化大，病情复杂，急性期腹胀可用清流，少用牛奶、蔗糖;腹泻应减少脂肪摄入;出现肠出血、肠穿孔，应立即禁食。病情允许时，先小匙喂温开水、淡盐水，渐至果汁水。出血停止后可用去油的肉汤、鲜果汁、牛奶等。再好转可用蒸鸡蛋羹、蛋汤等。一周后食少渣半流或软食。
多进水分：每日需2000～3000毫升(根据孩子具体情况)包括流质饮食和饮料。多饮新鲜的果汁、蔬汁及饮品。
高热能：高蛋白、高碳水化物饮食，热能每日约应需2000～2500千卡，每日每公斤体重80～120千卡。如果患儿食欲不好，最好设法维持在 1100～1700千卡。(1～6岁)蛋白质每日每公斤2.5～3.5克，至少维持在35～55克以上。应选择优质蛋白，如奶、蛋、鱼、鸡、虾及牛、羊肉、猪肉、肝等。亦可加适当的豆制品。豆浆、豆腐、豆腐干等，碳水化物应占总热能的60%以上。多食米粥、藕粉、炒面、蛋花汤、米糊等。
适量脂肪：在不影响患儿食欲和消化的前提下，适当供应易于消化的脂肪，如奶油、蛋黄、香油等以增加热能，每日约30～50克，烹调时尽量用植物油，植物与动物油之比为2：1。
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肠伤寒治疗
肠伤寒，有以下几种治疗方案：第一种，可考虑到是因为病毒感染引起来的全身性传染病，主要是以水和食物传播，如果母亲患有伤寒也可通过接触传染给新生婴儿，建议可口服阿莫西林胶囊，西咪替丁等药物缓解治疗。第二种，肠伤寒的患者饮食方面以半流质食物为主，如米粥，蛋羹，藕粉，菜泥等，多饮水补充体液消耗，用以降温排毒。
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伤寒是有什么原因引起的
伤寒大部分是由于伤寒杆菌所引起的，也有的是由于受凉受风所引起的，伤寒杆菌进入人体会破坏人体的胃肠道功能和人体的各种免疫功能，一定要积极的进行治疗。伤寒大部分是由于人的免疫力下降，伤寒杆菌趁机侵入人体所导致的，得了伤寒之后，常见的症状有腹泻，便秘，高热，头痛，食欲减退，身体乏力等症状。建议在日常生活中要注意休息，不要劳累，平时不要吃辛辣刺激上火食品，积极参加户外活动，增强体质，增加人体免疫力。
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伤寒杆菌感染的症状
伤寒杆菌感染很可能会引起腹部疼痛，还会伴有恶心呕吐、大便次数增多、关节疼痛、全身乏力以及食欲下降等症状，一定要引起重视，以免引起肠胃传染性疾病，很可能还会引起病毒性感染，要尽早在医生指导下使用抗感染的药物来进行治疗，同时要讲究饮食卫生。很可能与不良的饮食结构或者是身体的免疫功能低下等原因所引起，会引起病人有高烧不退的症状。
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伤寒病怎么治疗
伤寒病要从两个方面进行治疗。第一要给予患者抗感染的治疗，伤寒病是由伤寒杆菌感染引起的，明确诊断后要给予患者有效的抗感染治疗，有些患者早期无法明确诊断，不能及时选用合适的抗生素。第二、要给予患者对症治疗，患者发病期间会出现高热的症状，要给予患者退热的药物治疗。有些患者可能会发生肠穿孔，发生肠穿孔的要紧急进行手术治疗。
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过敏性紫癜可以打伤寒疫苗吗？
你好；不建议打疫苗。一般紫癜稳定1年后打比较安全。因为疫苗本身是外来性蛋白，容易引来反反复复，所以不建议你麻醉疫苗，等孩子的紫癜不再出，稳固救治3-6个月，建议你可以麻醉疫苗。！需求注意增强身体抵抗力，多食富含维生素的食物，多锻炼，多运动。
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一直头疼流鼻涕是否是伤寒呢
头疼流鼻涕是属于感冒的先兆表现出，是属于受寒致使的感冒，这种情况需要有多喝水，服食许多清热解毒类的感冒药，如果没随着发烧的症状，个星期之内症状就会获得纾解，但是这个期间必须留意多歇息，不要吃辛辣刺激性的食物，可以吃许多新鲜的蔬菜水果，足量的实施许多体育活动。需要声明注意按照你的情况来看，要保持心情愉悦，不要过于劳累，注意饮食清淡，。
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