胆汁性肝硬化,是由于长期肝内胆汁滞留,或肝外胆道更阻所引起。该病90%发生于女性,特别多见于40~60岁的妇女,男:女为1:8。假如胆汁性肝硬化不能及时进行治疗,终末期表现为肝功能衰竭,只有靠肝移植了。
饮食方面:胆汁性肝硬化患者饮食要有节制,一般主张本病患者宜高糖、高蛋白、低脂肪饮食,以保证营养供应,但要注意适度,不可过偏。那么日常如何做呢?下面就少4款对胆汁性肝硬化患者的膳食。
荷叶药仁鸭子汤:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天,有利尿、消肿之效,补血行水。
山药桂圆炖甲鱼:山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼一只(约500克)。先将甲鱼在45℃温水中使其排尽尿液,后烫死去肠杂及头爪。然后连甲带肉加水适量,与山药、桂圆肉清炖至烂熟。饮汤吃肉,阴虚者宜用。
首乌大枣煮**:首乌20克,大枣10枚,**2只。将首乌、大枣、**加水适量同煮,蛋熟去壳后再煮,将水煎至1碗,去药渣再调味。每日1次,饮汤吃蛋,连服15天~20天。
精神方面:精神调摄由于胆汁性肝硬化易于迁延、反复甚至恶化,故胆汁性肝硬化患者易有思想顾虑,情绪低落,应适当开导,使患者从疾病的束缚中解脱出来,保持良好的精神状态。
起居方面:起居有常本病在缓解期可从事一般的体力劳动,胆汁性肝硬化的预防亦可适当进行体育锻炼。急性发作期宜适当卧床休息,减少活动。
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