脱水是由各种原因引起的人体液体严重损失，可引起患儿的一系列身体器官变化，因而，加强患儿的饮食护理尤为重要，白开水与特制米汤可有效预防或在治疗中提到关键性作用。
特制米汤预防脱水：
为孩子们推荐一种米汤加盐溶液，最适合预防孩子腹泻引起的脱水，用米汤500ml+细盐1.75g或炒米粉25g+细盐1.75g+水500ml煮2～3分钟，先给孩子喝20～40ml/kg，少量多服，4小时内服完，以后随时口服，能喝多少给多少。
防宝宝脱水的优秀武器是白开水：
对于已经添加辅食的宝宝，不仅要注意喝水，在制作辅食时，口味一定要注意清淡，避免加过多盐或糖而增加宝宝肾脏的负担，从而加重脱水。
婴儿脱水更要继续喂母乳或喂液体及清淡、易消化食物。止泻后每天可加一餐，促进健康。还可以给孩子多吃新鲜水果，少喝碳酸饮料，可自制酸梅汤、西瓜汁、绿豆汤给宝宝喝。
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