便秘是生活中一种常见的疾病，这种疾病经常困扰着大家，有些老年人也很容易患上此病，老年便秘的发生，对患者的伤害很大，因为它很容易引发其他病症，所以，老年人一旦患上便秘，要及时治疗，当然平时的饮食护理也很重要，那么，哪些食物对治疗老年便秘有帮助?下面我们来一起了解了解。
1、猪心柏子汤：取猪心1个，柏子仁15克。将柏子仁放入猪心内，清水炖熟，老年便秘患者3天吃1次。
2、黄芪蜜茶：取黄芪15克，蜂蜜30克。将黄芪放入沙锅，加清水500毫升，煎至水剩300毫升，去渣取汁，加入蜂蜜，和匀煮1-2沸，老年便秘患者代茶饮。
3、木耳海参炖猪肠：取木耳15克，海参30克，猪大肠150克，盐、酱油及味精少许。哪些食物对治疗老年便秘有帮助?老年便秘患者将猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参炖熟，放调料，吃木耳、海参、大肠、饮汤。
4、蔗汁粥：榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升，煮至米开花后，对入甘蔗汁，煮粥。老年便秘患者每日早、晚温热服食。
5、胡萝卜香蕉汁：老年便秘患者将胡萝卜洗净，切条状，放到榨汁机中榨汁;香蕉去皮，切小块;榨汁机中放入冰块打碎，再放入香蕉块、无糖酸奶及胡萝卜汁;搅打均匀，倒入杯中即可。
6、白菜清汤：老年便秘患者将白菜柔软的部分切成7公分长，洗净，滤干水。油加热，快速炒白菜。用另一锅将汤煮开后，将速炒的白菜去油分，放进去，再加火腿，用盐，白糖各1小匙调味，用小火煮约15分钟后，以水溶淀粉勾芡。
7、五谷杂粮和根茎类为主食：老年便秘患者平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭，若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好。要吃面包、面条时，宜选择全麦制品。另外，番薯、马铃薯等根茎类通便效果也较佳。
8、多以豆类取代肉类：老年便秘患者以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类，可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效，而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。
上述的文章就是关于“哪些食物对治疗老年便秘有帮助”的介绍，相信大家看了之后一定会有所了解了，要想将老年便秘治好，患者可以食用上述的食物，希望每位老年便秘患者都可以尽快的康复。
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