每当发生急性食物中毒，都应分秒必争地立刻进行抢救，以免失去时机造成不可挽回的损失，以下是抢救急性食物中毒的原则和步骤。
1、尽快清除未被吸收的毒物：清洗被污染的皮肤、除去污染的衣服、脱离有毒的场所或催吐、洗胃、导泻、灌肠以清除食入的毒物。
2、防止毒物吸收：在催吐、洗胃过程中或其后，给予拮抗剂以直接未被吸收的毒物发生作用，以减低毒性或防止吸收。例如强酸中毒可用弱碱(石灰水上清液、肥皂水)中和，强碱中毒可用弱酸(1%醋酸、果子水)中和，日常饮的豆浆、牛奶或蛋清也有中和酸、碱作用和保护肠胃道粘膜作用，并常用作金属毒物的拮抗剂。浓茶可以沉淀某些毒物。
3、促使已吸收的毒物排出：到医院应用静脉输液，应用利尿剂排毒，目前透析方法已推广应用，效果较好，透析亦即是利用人工肾或利用腹膜的渗透作用将毒物从体内排除。
4、对症疗法：根据病人出现的症状如惊厥、呼吸困难、循环衰竭等给予对症治疗，支持病人渡过危险阶段，争取及早康复。
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什么东西容易引起食物中毒
食源性的食物中毒实际上是分好多类，一种是细菌性的食物中毒如说高蛋白的，如海鲜时间稍微长一点，就容易滋生细菌。还有密闭时可能会产生一些细菌的污染引起中毒，如密封的海带丝，吃完以后可能出现肉毒杆菌引起的中...
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患马桑果中毒并且流涎怎么办
马桑果中毒应及时到当地正规医院就诊，采取催吐、洗胃、肠胃等措施，最大限度地清除残留在胃肠道的毒物，并及时纠正水电解质紊乱，进行补液等处理。马桑果中毒患者会出现抽搐、惊厥、呕吐、乏力、头晕、出汗等症状，...
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马桑果中毒并且乏力怎么办
桑葚中毒时，一般会表现为胃肠道不适症状，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热的症状，严重时还会出现四肢抽搐，无力，喉头水肿，皮肤瘙痒，昏迷的可能。中毒时，能进行催吐者，可以用筷子刺激咽喉吐出未消化食物。不能...
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马桑果中毒并且头晕怎么办
马桑果中毒应及时到当地正规医院就诊，采取催吐、洗胃、肠胃等措施，最大限度地清除残留在胃肠道的毒物，并及时纠正水电解质紊乱，进行补液等处理。马桑果中毒患者会出现抽搐、惊厥、呕吐、乏力、头晕、出汗等症状，...
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小孩子肚子疼还伴有呕吐是怎么回事？是不是什么食物中毒啊，急...
，小孩子再次出现了腹痛和干呕的症状，这种情况常常是消化不良引来的，但是也不剔除肠梗阻的可能性，所以为了安全起见，建议及时去医院检查一下，如果剔除了肠梗阻的情况，那就可以在医生的指导下救治了，并且期间要...
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企业餐厅吃饭后5人以上拉肚子算较大食物中毒时间么？（请专业人事答复）
就是食物中毒引来的症状及时的去医院输液的方法和抗生素的方法在就可以的。增加失水的症状。早康复必须强调声明饮食上适当的多吃一些蔬菜水果，增强身体的免疫力，禁止饮酒。...
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轻微食物中毒吃什么药是能够恢复健康的啊
医生建议：从你叙述的情况推测来看，应该是吃了细菌或细菌毒素工业污染的食物会引来食物中毒的。你的情况建议及时到医院仔细检查，互相配合医生救治才好，不要擅自喝药需要声明注意平时注意个人卫生，多休息，加强锻...
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平菇不能和什么一起吃啊？我听说平菇乱搭配会造成食物中毒的是...
平菇性味甘、温；具备追风散寒、舒筋活络的功效；用来治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇发球中型食物，性温和，绝不会与其他产生化学反应，但是驴肉不能够一同吃，容易引起心绞痛。特别声明平时注意个人卫...
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