通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，特别是脾胃的湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，便搐稀，尿短赤，脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀 痛，口苦食欲差，或身目发黄，或发热怕冷交替。一般用饮食调理湿热体质，具体饮食如下。
饮食调养：
少甜少酒，少辣少油，饮食清淡，戒除烟酒。
饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒(湿热之性最大)。少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。特别要戒除烟酒。多食祛湿的食物。多喝水。
多食祛湿的食物：薏苡仁、白菜、绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
不宜吃的食物：甜食、甘甜饮料(如可乐，雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、葱等)、酒、肥甘厚味(如肥鱼大肉)。
饮食宜与忌：
宜：饮食以清淡为原则，可多食甘寒、甘平的食物：
适宜吃的水果：西瓜、荸荠。
适宜吃的菜类：空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、白菜、苦瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕。
适宜吃的水产品：海蜇、鲫鱼。
适宜吃的豆类：绿豆、赤小豆、蚕豆。
忌：少食甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛湿助热的食物：
不适宜吃的菜类：韭菜、生姜、芫荽。
不适宜吃的调味品：辣椒、胡椒、花椒。
不适宜吃的饮品：酒、蜂蜜。
不适宜吃的糖类：饴糖。
不适宜吃的肉类：羊肉、牛肉、狗肉、鳝鱼。
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