牛皮癣是一种顽固的皮肤病，在临床上将其分为四种类型，分别为寻常型牛皮癣、红皮病型牛皮癣、脓胞型牛皮癣和关节炎牛皮癣，其中寻常型牛皮癣是最常见的一种类型、其发病率约占牛皮癣的95%。临床上对其，主要是根据病症好发部位和典型的皮肤损害特征来进行确诊的。本文主要阐述寻常型牛皮癣患者的饮食原则。
1、应限制酒精的摄入：
牛皮癣患者饮酒过多，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生。因此，饮酒一定要适量，尽量不喝酒。
菜花：菜花是一种含有丰富维生素的蔬菜，其中维生素C的含量尤为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，因此，多吃菜花对肺益处良多。
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