晶状体混浊影响视力者称为白内障。白内障是主要的致盲性眼病，可分为老年性白内障、糖尿病性白内障、外伤性白内障、并发性白内阵、先天性白内障等类型。
白内障的饮食非常重要，饮食是治疗白内障的基础，能通过食物的营养元素调节自身的病情，目前患有白内障的患者越来越多，尤其是中老年要做好白内障的预防工作。
1、多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等;
2、维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分，如蛋白质、核酸、脂质和糖等的改变和破坏。含维生素E的食品有：有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。
3、要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。
4、绿色食物：叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线。并凭卵其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到较好的水晶体保护效果。
5、富含叶黄素和玉米黄质的食品有：绿叶蔬菜，如：菠菜、甘蓝和芥菜等;南瓜;椰菜;绿色的豆类，如豌豆等。患者可以同时从多个方面，摄取对眼睛有益的元素。
我院白内障科专家提示：患有白内障的患者应多以蔬菜水果为主，多加补充维生素等元素的需求，患有白内障的患者要积极的接受治疗，到正规的医院做诊治工作，根据医生的建议科学饮食，望白内障患者早日康复。
【本文由邯郸爱眼医院供稿】
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