到了老年，首先不宜过胖，因为肥胖症会导致高血压。大家都知道，肥胖症肯定与高脂肪饮食有一定关系，但是高脂肪饮食可致耳聋却是鲜为人知的。
老年耳聋与高脂肪饮食密切相关。国外研究人员对400多名患者通过6年的研究观察，发现低脂肪饮食者听力比高脂肪饮食者灵敏得多，而高脂饮食改吃低脂饮食后，听力可逐渐提高。所以，掌握合理和科学的饮食，对防治老年性耳聋具有十分重要的意义。那想延缓老年性耳聋的发生，需从饮食预防着手。
1.要减少脂肪的摄入。大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。因此，老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约 40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。
2.多吃含铁丰富的食物。缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部氧份供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。常用食品有紫菜、黑芝麻、海蜇皮、虾皮、黄花菜、黑木耳、苋菜等。
3.多食含锌食物。导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、**、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
4.常吃有活血作用的食物。活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
5.养成喝牛奶的习惯。牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。
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