随着科学的发展,人们对于以前无法解释的孤独症开始慢慢摸索,研究表明孤独症的发生、发展与过量食用“酸性食物”密切相关。因此我们在生活中护理患者需要更加细心,下面我们一起看看孤独症的饮食疗法介绍。
1、奶汁靠白菜
专家提醒:白菜有益于儿童孤僻症患者。
食谱原料:大白菜500克,鲜牛奶100克 ,火腿末,水发海米,淀粉各16克,味精,盐,香油姜未各适量。
制作方法:
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽,5厘米长的块。
2.锅加热放油,油温达成七成热时,将白菜块下锅炸1分钟左右,见白菜块四周呈米黄色时捞出,控净余油,原锅留油25克,放入姜未炝锅。
3.倒入炸好的白菜,牛奶,海米,盐,味精和少许鲜汤,用文火靠之。
4.待汁少许时放火腿末,用淀粉拢芡,芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
2、鱼香豆腐
专家提醒:豆腐有利于患有孤僻症的儿童。
食谱原料:北豆腐一块,鱼汁,豆瓣酱,大蒜,糖,醋,酱油,姜,盐,油。
制作方法:
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。
2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5、倒入豆腐块,炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。
求医网温馨提示:在了解孩子有这方面的倾向时,家长越早发现,越早对其进行治疗,效果就会越好。因为这些孩子若没有及时地接受特殊的教育训练,他们将成为终身残障。若他们能得到合理的教育和训练,绝大部分儿童会有不同程度的改善,一部分孩子可能基本具备自主生活、学习和工作的能力。
【参考文献:《孤独症诊疗康复与教育》、《自闭症100问》】
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