痛风性关节炎对于我们的健康危害性很多,患者们如果想要尽快康复,不仅需要积极的配合医生的治疗,还应该做好患者的饮食护理保健,这对于患者的恢复非常关键,很多患者不清楚痛风性关节炎患者的食物要素,下面我们一起看看小编的介绍。
患者应遵守饮食原则如下:
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。
痛风患者宜吃的食物:
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按“六味地黄”(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放**,可加莲子。4、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
痛风患者需要戒吃的食物:
1、高嘌呤食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙爹鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、高胆固醇食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。
3、酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。
4、酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。
求医网温馨提示:日常中一定要记得多喝水,尤其是开水,不应该喝一些刺激性的饮品,如咖啡等。为了能够降低尿酸的值,可以食一些碱性比较强的食物,比如绿色蔬菜,胡萝卜、土豆等,但是冬瓜以及西瓜要少吃或不吃,不利于疾病的恢复。
【参考文献:《痛风的中医调补》、《痛风合理用药166问》】
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