骨质疏松的原因与食疗偏方

　　骨质疏松对我们来说并用途不陌生，疾病多发于老年人中，在很多人的概念里面，骨质疏松就是“缺钙”。事实上，骨质疏松症还与蛋白质、脂肪、维生素D等多种营养以及内分泌、年龄和性别、运动等因素有关。下面我们来学习一下骨质疏松的病因及食疗方法。

　　骨质疏松的原因与食疗偏方

　　营养不均衡

　　钙缺乏

　　钙是骨骼的重要组成部分。骨质疏松的发生主要与机体钙缺乏有关。如果饮食中钙摄入量不足，或是肠道对钙的吸收减少， 就会引起机体负钙平衡。为了维持正常的血钙水平，机体会通过增加甲状旁腺激素分泌等促进骨质溶解，使骨骼中的钙“迁徙”到血液中，从而导致骨质减少，即骨量丢失。这种钙入不敷出的状态长期延续，骨质就会变得疏松多孔而易于骨折。

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　　长期蛋白质摄入不足

　　长期蛋白质营养缺乏，可导致骨基质蛋白合成不足，新骨生成减少，若同时存在钙缺乏，那么发生骨质疏松的风险性就会增加。

　　微量元素摄入不足

　　当人体内缺锰时，破骨细胞的活性便会增强，而成骨细胞的活性却受到抑制，成长速度减慢，造成成骨障碍。临床研究表明，骨质疏松症患者体内锰的含量仅为正常人的1/4。镁、锌等摄入不足，也会对骨量的维持产生不良的影响。

　　维生素D缺乏

　　维生素D可以促进小肠对钙的吸收，调节血液中钙的含量。日光中的紫外线可促进皮肤内的维生素D合成。如果人体对维生素D膳食摄入不足或缺乏日照等，就会造成体内维生素D水平过低，影响钙的吸收。

　　脂肪摄入过多

　　膳食中的脂肪，特别是饱和脂肪酸摄入过多时，会与钙结合形成不溶性皂钙，并由粪便排出从而使结合的钙丢失。另外，膳食中的植酸、草酸等都能和钙结合形成不溶性盐而影响钙的吸收。[page]

　　骨质疏松的食疗方法

　　1、骨质疏松的食疗方法之芝麻核桃粉：取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。

　　2、骨质疏松的食疗方法之豆腐鸡蛋虾皮汤：猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。

　　3、骨质疏松的食疗方法之黄豆芽炖排骨：黄豆芽500克，排骨1000克，山药250克，调料适量。

　　骨质疏松的原因与食疗偏方

　　4、质疏松的食疗方法之当归羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。

　　5、质疏松的食疗方法之猪血瘦肉豆腐汤：猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。

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　　6、质疏松的食疗方法之黄豆核桃鸡：鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。

　　食疗方法，对骨质疏松只能说是辅助的作用，对骨质疏松的本身没有本身上的作用，所以需要解决骨质疏松问题的话，建议大家积极配合医生的治疗，这样对于疾病的恢复才更好。