高血压术后恢复期能喝什么汤？鸽子汤（去油）的炖煮时间与食材添加​

对于高血压术后正处恢复期的饮食而言需给予特别的关注，应以清淡且易于被人体消化吸收的食物为主，其中鸽子汤作为一种蕴含丰富营养且具备易消化特质的食物选项，是较为契合术后恢复期间所食用的，但在对鸽子汤进行准备操作时要留意将油脂去除掉，同时还要把控好炖煮所需耗费的时间以及对于食材方面的恰当选择。 

有关鸽子汤（已做去油处理）的详细制作方法如下，所需要准备的材料为一只约 500 克左右的新鲜鸽子，再搭配上几片起到调味作用的姜片，以及一小把具有养生功效的枸杞、一小把同样需做相应处理的莲子，还有几颗能增添风味的红枣，并且要准备适量用来炖煮的清水以及少许（可依照个人口味灵活加以调整）用于调味的盐。

在准备工作方面，首先需将鸽子宰杀完毕后实施彻底的清洗工作，以去除诸如内脏这类不可进行食用的部分；其次对于莲子需提前浸泡约半小时时间，而枸杞和红枣则仅需使用清水稍微冲洗一番即可。

在炖煮步骤上，第一步要先将鸽子放入到冷水中，随着大火的烧开会出现浮沫，及时撇去这些浮沫能有效去除鸽子肉中的血水以及杂质；

紧接着将完成焯水操作的鸽子连同姜片一同放入到炖锅之中（建议优先选用砂锅或者电压力锅来进行炖煮工作），若使用的是普通炖锅的话就需要维持小火慢炖状态，要是使用电压力锅则需依照其说明书设置适宜的时间；

随后在鸽子快达到熟烂程度之时（大概炖煮时间为 1 小时左右），将事先浸泡好的莲子、枸杞以及红枣加入进去继续进行炖煮工作；

最后加入少量盐来进行调味，再炖煮几分钟让各种味道充分融合之后便可以关火，同时应当留意切勿放入过多的盐，避免由此对血压的控制产生不利的影响。

在注意事项方面，在整个烹饪的具体过程当中要尽量避免去使用过多的油脂或者其他一些重口味类型的调料；为了能够确保所炖煮出来的汤品更加有益于健康，可以在炖煮操作完成之后把汤表面的油脂捞出之后再饮用；考虑到每个人体质存在的差异，对于具体食材的用量可能需要做出适当的调整，需遵循来自医生或者营养师所给出的专业建议。

经由上述这些方法制作出来的鸽子汤，不仅具有鲜美的味道而且具备较高的营养价值，是极为适合高血压患者在手术后的恢复期间所食用的，但必须要注意的是，任何一种饮食计划都应当在专业医疗工作人员的正确指导之下才能够得以进行，以此来确保其能够与个人的健康实际状况相符合。