软组织损伤食疗法

　　健康与我们每个人都息息相关，是我们生活中不可缺少的一个重要组成部分，也是全世界都在关注的重大课题之一，关爱健康是生命中一个永恒不变的话题。

　　相关介绍：

　　医称软组织损伤为“筋伤”。临床分型有：(1)初期，即伤后1～2周，以气滞血瘀，疼痛、肿胀或瘀血化热为主。治宜攻利法、攻下逐瘀、行气活血和清热凉血为主。(2)中期，即伤后2～6周，以营卫不和为主。治宜和营止痛。(3)后期，即伤后6周以后，以气血不足为主。治宜补益为主。

　　方1 佛手陈皮饮

　　组成：佛手50克，陈皮30克，白糖2匙。

　　用法：将佛手、陈皮洗净切碎，置人锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮10分钟，滤渣取汁，加白糖，分次饮服。

　　功效：行气活血止痛。

　　主治：软组织损伤初期，即损伤1周以内，且病情较轻者。

　　附注：佛手行气止痛，陈皮行气宽胸。

　　来源：民间验方。

　　方2 荔枝核粥

　　组成：荔枝核50克，粳米100克。

　　用法：将荔枝核捣碎洗净，置锅中，加清水100毫升，急火煮开10分钟，滤渣取汁;将粳米荔枝核汁共人锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热服用。

　　功效：行气止痛散结。

　　主治：软组织损伤初期，局部肿胀明显或有结块者。

　　附注：荔枝核有行气止痛散结之功效。

　　来源：王慕同.大众药粥.北京：中国轻工业出版社，2001，105

　　方3 月季花饮

　　组成：月季花5克，红糖15克。

　　用法：将月季花洗净，置锅中，加清水200毫升，急火煮沸5分钟，滤渣取汁，加红糖，分次饮服。

　　功效：活血消肿止痛。

　　主治：软组织损伤初期，肿胀疼痛明显者。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，727

　　方4 桃仁冬瓜米粥

　　组成：桃仁10克，冬瓜20克，粳米100克。

　　用法：桃仁捣烂如泥，用水研汁去渣，与冬瓜、粳米一同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：行气消肿止痛。

　　主治：软组织损伤早期，肿痛明显者。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，727

　　方5 黑豆白芷饮

　　组成：黑豆20克，白芷20克，白糖2匙。

　　用法：将黑豆、白芷分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，加白糖，趁热分次饮用。

　　功效：行气活血止痛。

　　主治：软组织损伤中期，肿胀疼痛不减，但较稳定者。

　　附注：黑豆活血祛风，白芷行气止痛。

　　来源：夏翔，等。家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，47

　　方6 韭菜炒鹌鹁蛋

　　组成：韭菜200克，鹌鹑蛋10只。

　　用法：韭菜拣净洗清，段成条，鹌鹑蛋去壳拌匀。鹌鹑蛋下油锅炒成块，盛起备用;韭菜炒熟，再将鹌鹑蛋拌炒，加盐、味精拌和， 上碟食用。

　　功效：行气活血散瘀。

　　主治：软组织损伤中期，以腰以下损伤为明显者。

　　附注：韭菜辛温，温阳补虚，行气理血、活血散瘀。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，59

　　方7 橘皮米粥

　　组成：橘皮干10克，粳米50克。

　　用法：将橘皮干碾为细末，置锅中，加粳米，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次饮食。

　　功效：行气止痛。

　　主治：软组织损伤中期，伴有脾胃不适，纳差者。

　　来源：王慕同.大众药粥.北京：中国轻工业出版社，2001，205

　　方8 桃仁牛血羹

　　组成：桃仁12克，鲜牛血(已凝固)200克，精盐少许。

　　用法：将桃仁去皮、尖，研成细末。将桃仁末、牛血同放人锅中，加清水500毫升，急火煮开，文火煲成汤，放人精盐调味，即可食用。

　　功效：活血通络止痛。

　　主治：软组织损伤中期。

　　来源：薛秀娟，等.大众药膳.北京，中国轻工业出版社，2001，158

　　方9 黄酒鸡血饮 .

　　组成：活鸡热血15毫升，热黄酒25毫升。

　　用法：活杀鸡时取鸡热血15毫升，即刻注入热黄酒内，趁热服用。

　　功效：行气通络散结。

　　主治：软组织损伤后期瘀肿趋于硬结者。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，727

　　方10猪血豆腐汤

　　组成：猪血(凝固)100克，豆腐100克。

　　用法：将猪血、豆腐切成小块，投入煮沸的鸡汤250毫升内，加入调味品，再煮沸后食用。

　　功效：和胃养血柔筋。

　　主治：软组织损伤中后期。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，728

　　方11 黄酒泡薏仁

　　组成：薏苡仁100克，黄酒500克。

　　用法：薏苡仁洗净晾干，研成细末，放人黄酒瓶中封固，每天均摇1次。封固5天后，分次饮用，每日2次，每日10～15克。

　　功效：祛风湿，强筋骨，健脾胃。

　　主治：软组织损伤中后期复感风邪者。

　　附注：薏苡仁有健脾益气，清利湿热之功。

　　来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，728

　　方12 大枣白芷粥

　　组成：大枣10枚，白芷10克，粳米200克。

　　用法：将大枣、白芷分别洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次饮用。

　　功效：补益中气，行气止痛。

　　主治：软组织损伤后期体虚者。

　　来源：民间验方。

　　方13 牛肉荔枝羹

　　组成：牛肉50克，荔枝(鲜)50克。

　　用法：牛肉煮熟后切成块，鲜荔枝去核，共置锅中，加清水200毫升，急火煮开2分钟，文火煲成羹，分次食用。

　　功效：益气健脾，理气止痛。

　　主治：软组织损伤后期。

　　附注：牛肉味甘性平，补脾益气，强筋壮骨。荔枝生津和胃，补益气血，理气止痛。

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